Brunch Oslow

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23 €

80 Rue de la Part-Dieu

69003 Lyon


"Un brunch unique chaque week-end aux accords recherchés."

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : Non

Avis des internautes

- /10


Description de la Rédaction

Situé dans le quartier de la Part-Dieu, à quelques pas seulement du métro Place Guichard, ce restaurant est facile d’accès. Son intérieur bois au mobilier minimaliste donne un sentiment de calme et de sérénité – on s’y sent bien.

Midi. Nous découvrons le menu de ce brunch tant attendu. Une formule brunch nous est proposée, comprenant une assiette salée et une assiette sucrée accompagnées d’un jus de fruits local ou d'une boisson fraîche maison (thé glacé, citronnade maison par exemple) et d’une boisson chaude (le thé et le café étant à volonté). Le choix de l’assiette salée est restreint à deux plats, tant mieux cela nous évitera de réfléchir ! A noter : une option végétarienne est toujours disponible dans le menu.

L’un commande les nems de patates douces à la coco et à la betterave, l’autre le karaa-age de poulet. Peu de temps s’écoule avant d’être servis par un personnel souriant et serviable. Il nous explique que tous les produits cuisinés sont locaux et au plus possible bio. Une attention particulière est portée au sourcing des produits : ils sont achetés une fois par semaine au marché local près de Tarare. Ces quelques mots nous ouvrent l’appétit et, armés de nos couverts, nous nous lançons à l’attaque du plat salé. Une explosion de saveur envahit nos palais. Le mélange betterave, coco et patate douce accompagné de son velouté de poireau au chorizo et de sa salade est un délice. A peine le temps de profiter de ma première bouchée que mon ami en face de moi a déjà fini son assiette et me dit, je cite, « c’était trop bon ! »… Nous passons à l’assiette sucrée, en quatre coups de cuillère nous finissons notre fromage blanc aux fruits et granola et nous entamons nos parts de gâteau qui nous faisaient tant saliver. Aucune déception de ce côté, nos gâteaux sont légers et la base est croustillante. Ces desserts ferment parfaitement ce succulent brunch.

Bilan de ce repas ? L’équilibre sucré/salé est très plaisant, les proportions sont plutôt convenables et la qualité est au premier plan à n’en pas douter. Après avoir discuté avec le chef cuisinier et les serveurs, nous repartons sourire aux lèvres en nous disant que nous avons testé un brunch unique. Pourquoi unique ? Parce que nous savons que nous sommes et seront les seuls à avoir goûté ces menus. En effet, ces derniers changent tous les week-ends en fonction des producteurs locaux. Un bon moyen de nous donner envie de revenir !


La Rédaction a aimé

L'originalité des plats proposés et le service.



A propos de la notation






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