› Mercredi Biscuiterie

Brunch Mercredi Biscuiterie

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20 €

41 rue Franklin

69002 Lyon


"Comme chez mamie !"

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : starsstarsstarsstars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Dans le quartier d'Ampère, Mercredi Biscuiterie se situe à 10 minutes à pied de la Place Bellecour et à 150 m du métro Ampère-Victor Hugo.

Mercredi propose des brunchs généreux dans un cadre d'antan qui rappelle les goûters gourmands de chez mamie avec ses gâteaux faits maison. La salle est spacieuse et lumineuse avec un petit côté « old school » qui lui donne tout son charme.

Le brunch commence par la partie sucrée, où nous avons le choix entre les différents gâteaux et brioches faits maison que nous pouvons choisir directement au comptoir où ils trônent dans la devanture, attendant sagement d'être mangés. D'une grande aide pour les indécis qui auront du mal à choisir entre le cake au citron frais, la tarte au crumble de fruits rouges, le moelleux vanille/sirop d'érable, la brioche servie avec sa confiture ou sa pâte à tartiner noisette (sans huile de palme !) ou encore les lunettes aux confitures ! Votre part de gâteau est servie avec une orangeade bien rafraichissante, une citronnade à la menthe et fleur d'oranger ou une infusion glacée à base d'ibiscus et d'ananas et une boisson chaude (café, thé...), une salade de fruits de saison avec son jus délicieusement parfumé à la badiane et à la vanille, ainsi qu’un yaourt nature.
S'ensuit la partie salée où l'on nous sert les Brioches surprises : en les déchapeautant, nous découvrons avec plaisir les œufs à la coque fondants et leur garniture (bacon ou aubergines pour l'option veggie !) et nous trempons avec gourmandise la mie généreuse des petits pains briochés (de la boulangerie d'à côté) pour déguster le tout !

Le brunch est servi tous les dimanches, et les menus changent au fil des saisons pour ne servir que des produits frais. Les gâteaux ornant le comptoir peuvent aussi changer selon les envies des pâtissières, mais ils vous rappelleront toujours le goût authentique des gâteaux de mamie.
Une petite terrasse donnant sur la rue permet de bruncher dehors aux beaux jours.


La Rédaction a aimé

Le goût authentique des pâtisseries faites maison, les produits frais, options veggies.







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