› Les Cuves de Fauve

Brunch Les Cuves de Fauve

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26 €

64 Rue de Charonne

75011 Paris


"Un brunch parfait pour les amateurs de bières !"

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : starsstarsstarsstars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Certaines informations concernant ce brunch peuvent ne plus être exactes suite au Covid-19. Nous mettons tout en oeuvre pour que les descriptions soient à jour. Cependant, n'hésitez pas à contacter le restaurant avant de vous y rendre et à nous tenir informés ([email protected])

Vous cherchez une bonne brasserie qui vous sert aussi un brunch délicieux ? Foncez aux Cuves de Fauve. Située en plein cœur du 11ème arrondissement à proximité du métro Charonne, cette brasserie vous propose un brunch gourmand. L'établissement, ouvert en juin 2019, est baigné de lumière grâce à ses nombreuses baies vitrées. Le cadre à l'inspiration industrielle y est très agréable.

La sélection de bières est aussi originale que délicieuse, pas moins de 6 bières artisanales sont brassées sur place dans la micro-brasserie qui trône au milieu du resto, avec des grandes cuves de 3m de haut ! Le personnel, très attentionné, saura très bien vous guider sur vos choix selon vos préférences.

La formule brunch est à 26 € et comprend 1 plat salé + 1 plat sucré + 1 boisson chaude + 1 boisson froide. Cette formule comprend des grands classiques du brunch : œufs Bénédicte, avocado toast, pancakes salés ou sucrés, granola, brioche perdue, etc. Tout le monde y trouve son compte ! Côté boisson vous aurez au choix : bière craft pour les plus téméraires ou jus de fruits frais pressés. Café et thé sont également de la partie avec un sourcing bien pensé : cafés de spécialité de la Brûlerie de Belleville et sélection de thés provenant du Parti du Thé.

Vous l’aurez compris : on en a pour son argent et c’est délicieux. Mention spéciale pour le service adorable et bien avisé !



Formule enfant

Pour les "mini-brasseurs", on leur propose un menu autour d'un délicieux steak haché accompagné de nos frites maison, ou alors des coquillettes jambon-fromage. Pas de bières pour eux, mais on les régalera avec un bon jus d'orange fraîchement pressé !



La Rédaction a aimé

De très bonnes bières et un personnel très attentif.



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