"Un brunch à la carte dans le 17ᵉ arrondissement de Paris"
Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Non loin des Champs-Élysées, à 10 minutes à pied, on découvre la troisième adresse des cafés Marceau : Le Marceau Niel, situé dans le 17ᵉ arrondissement de Paris. C’est dans un décor plus intimiste et chic, avec des tables en marbre et en bois, de beaux jeux de lumières tamisées et un comptoir central élégant, que l’on découvre leur brunch.
Le Marceau propose un brunch à la carte, servi à table, avec un large choix de plats sucrés et salés, allant des classiques du brunch (œufs bénédictes, avocado toast, pancakes, brioche perdue, etc.) à des plats plus gourmands de bistrot (burgers, pâtes, salades, camembert, briques de chèvre chaud, cheesecake, mousse au chocolat, crème brûlée, etc.). En réalité, la carte inclut également le déjeuner, d’où le large choix de plats. Nous avons commencé par commander un cappuccino et un chocolat chaud pour les boissons chaudes ; le chocolat chaud était incroyablement intense, délicieux et réconfortant, une recette secrète concoctée par l’un des gérants, Alexandre. Pour les boissons fraîches, nous avons opté pour un jus à base de carotte, d’orange et d’ananas, un mélange vitaminé et bien frais. Vous pouvez également choisir un jus d’orange, un autre jus mixé ou l’une des deux saveurs de milkshake.
Passons aux choses sérieuses avec le salé. Nous avons succombé à l’univers du brunch avec un avocado toast composé d’une grosse brioche toastée bien épaisse, surmontée d’un œuf poché, accompagné d’une petite salade. Un classique qu’on adore, généreux et parfaitement exécuté. Nous avons ensuite pris des œufs bénédictes au saumon fumé et œuf poché, généreusement nappés de sauce hollandaise qui dégoulinait sur la brioche. Enfin, pour conclure la partie salée, nous avons dégusté l’incontournable de la maison : des briques de chèvre chaud au miel, à la fois régressives et réconfortantes.
Pour la partie sucrée, nous avons savouré les pancakes au sirop d’érable, un incontournable parfait pour terminer. Puis, des gaufres nappées de pâte à tartiner ont clôturé ce brunch sur une note gourmande et généreuse.
Le brunch était excellent, avec un service chaleureux et souriant. Les plats, bien exécutés et généreux, étaient présentés de manière originale : ils nous ont été servis sur un présentoir façon salon de thé à l’anglaise, très raffiné !
Mention spéciale pour la bonne playlist qui accompagnait notre dégustation.
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