La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Intégré à l'hôtel**** Mercure Annemasse Porte de Genève, la Yourte Brasserie Maison se situe à deux pas de l’autoroute et proche du centre-ville d’Annemasse. Il n'est donc pas difficile de s'y rendre en voiture et de s'y garer.
Le restaurant propose tous les dimanche un brunch gourmand et varié dans un cadre moderne d’inspiration scandinave. Le style chaleureux et la cheminée à l’entrée en font une bulle à part au sein de l’hôtel où il fait bon de s'y lover.
Servi sous forme de buffet, le brunch est copieux, varié et très bien présenté. Le buffet central accueille la majorité des nombreux plats à la fois salés et sucrés. Entre les viennoiseries, les différents types de pain, les confitures - mention spéciale pour la configure bio pomme, caramel et beurre salé -, la charcuterie, le saumon, les salades, les fruits, la quiche et les frites, il y en a pour tous les goûts. Il est même possible de se faire réchauffer des pancakes sur l’appareil à disposition.
Pour compléter cette offre déjà conséquente, un premier buffet annexe propose également nombres de fromages et de desserts, un plat chaud cuisiné ainsi que des boissons chaudes en libre-service. Un deuxième petit buffet annexe permet enfin de se servir des bons jus de fruits frais et locaux (celui à la pêche de vigne est particulièrement délicieux.).
Dans un souci de variété, le plat chaud cuisiné varie chaque semaine. Le restaurant est aussi complémenté par une belle terrasse donnant sur la piscine de l’hôtel. À noter qu’en été, cette dernière est accessible gratuitement aux clients de l’établissement. Un vrai plus pour passer une bonne journée après un bon brunch.
La Rédaction a aimé
Le cadre, les produits locaux et la gentillesse du personnel.
On aime : Le fait que les produits utilisés soient de qualité, en grande partie bio et en circuit court ainsi que la générosité du brunch et les délicieux fluffy pancakes