› La Conserverie Paysanne

Brunch La Conserverie Paysanne

1


25 €

52 Rue Popincourt

75011 Paris


"Un brunch de produits français"

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : Non

Note : stars stars stars stars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Située au coeur du 11ème arrondissement de Paris, la Conserverie Paysanne est le nouveau resto que vous allez adorer, peu importe le moment de la journée… Que ce soit le midi, pour un déjeuner gourmand, le soir, pour un apéro de qualité ou le dimanche pour un brunch dominical à base de bons produits locaux.

Le concept de la Conserverie Paysanne ? Les conserves et les bocaux. Dans le restaurant, vous en trouverez exposés sur des étagères, afin de pouvoir choisir directement son bocal quand c’est l’heure de l’apéro. Et si un produit vous plaît, vous pouvez l’emporter chez vous, car c’est aussi une épicerie. La fondatrice du lieu a choisi d’axer son concept autour de la conserve, parce qu'elle permet de soutenir les producteurs français à petit prix et de conserver tous les bienfaits nutritionnels des produits.

Pour le brunch, la formule est simple mais très complète. Tous les produits sont sourcés en France. On commence par un jus de fruits artisanal au choix. Les boissons chaudes (café ou thé) sont à volonté. On continue ensuite avec un œuf brouillé et un petit crottin de chèvre frais aux herbes (qui peut être remplacé par tout autre fromage). Nous avons le choix entre la soupe du jour (nous avons goûté celle aux champignons et elle était délicieuse) ou le gaspacho, très goûtu également. Ensuite, place à la tartine, au choix entre lard fumé de Sarthe, truite fumée bretonne ou poivrons marinés au miel. On finit par la touche sucré, le dessert du jour. Nous avons opté pour le cookie caramel et le cookie aux trois chocolats, cuits-minute et délicieusement fondants. Ils étaient accompagnés d’un peu de fromage blanc et de petits morceaux d’abricots.

Le lieu est très joli, lumineux et décoré avec goût. On pourrait bien y rester des heures ! Une grande tablée, au centre de la pièce, est idéale pour les grands groupes. Dehors, quelques tables permettent de profiter du soleil. Le brunch est servi tous les samedis et dimanche, avec un très bon rapport qualité-prix.

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Le lieux et la qualité des produits



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