Brunch L'Atelier Saisonnier

27 €

Date lancement : 01/11/2019

15 rue de Charonne

75011 Paris

"Brunch buffet à volonté dans le 11ème"

Notes de la Rédac'

Cadre :

Nourriture :

Buffet :

Terrasse :

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Au milieu de la charmante rue de Charonne, se situe au numéro 15 une jolie devanture bleu canard : c'est l'Atelier Saisonnier. Le restaurant vous propose un brunch buffet à volonté dans un cadre chaleureux et intimiste. Le lieu donne sur la cuisine ouverte. Pour la décoration, on retrouve ce joli bleu aux murs, sur le carrelage, associé à des plaques d'OSB au niveau du bar et du buffet, et des grosses ampoules suspendues à des cordages pour parfaire l'ambiance. La petite salle est complétée par une deuxième à l'étage du dessous, au toit vouté et entièrement en pierres apparentes.

Le brunch, servi sous forme de buffet illimité, est au prix unique de 27 €. Le prix baisse légèrement pour les plus courageux qui viendront entre 10h et midi. La salle contient plusieurs pôles : le salé, le sucré et les boissons. Pour se désaltérer, il y a du jus d'orange et jus de pamplemousse pressés, du thé, du chocolat chaud et du café (redemander pour le café, je ne suis pas sûre). Tout est bien organisé pour faciliter le service. On prend son assiette et on doit choisir (ou prendre un peu de tout pour les gourmands) entres diverses salades, quiches, houmous et œufs brouillés entre autres, le tout fait maison. Il y a un large choix pour tous, selon les régimes alimentaires de chacun. Nous décidons de prendre un petit peu de tout, pour goûter un maximum de recettes. On commence avec les œufs brouillés, un incontournable du brunch, avec ou sans bacon. et un peu de comté. Côté salade, nous nous sommes arrêtés à celle aux lentilles, œuf et pommes, ainsi que celle aux concombres, radis, fêta et pesto. Deux salades légères et rafraîchissantes, avec des jeux de textures intéressants. Été ou hiver, ces associations sont sûres de plaire. Nous avons également pris des parts de quiches, l'une potimarron, fêta et miel, et l'autre poulet et champignons. Là encore ce sont des recettes réussies, et on le voit, car elle partent très vite tout au long du service. Pour accompagner les différents pains, nous avons choisi le houmous de pois-chiche, le houmous aux betteraves et le guacamoles. Tous étaient bien assaisonnés. Des citrons jaunes et verts sont à disposition pour relever les différents plats si besoin, comme le saumon par exemple. Enfin, pour le pôle dessert, une large carte de desserts est à notre disposition : moelleux au chocolat, moelleux aux marrons, tiramisu spéculos, fruits divers, pancakes, fromage blanc, curable aux pommes, pains et brioches avec pâtes à tartiner bios... Gros coup de cœur pour le moelleux aux marrons, un gâteau tout doux et léger contrairement à ce qu'on peut penser. et le tiramisu bien crémeux.

Le brunch est disponible le samedi et dimanche en trois services : 10h-12h, 12h - 14h et 14h - 16h. Il faut réserver ou venir tôt, car les places sont prises d'assaut. Le lieu dispose également d'une belle terrasse pour les beaux jours.