Brunch Jovia

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25 €

Date lancement : 25/02/2024

5 Rue Bourdaloue

75009 Paris


"Jovia : le brunch le plus coloré et good vibes de la capital !"

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : starsstarsstarsstars

Note : stars stars stars stars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Situé à Notre-Dame-de-Lorette, non loin de la Gare Saint-Lazare, ce nouveau coffee shop, qui propose des brunchs toute la semaine, va devenir votre nouveau temple du bien-être.

Poussez les portes de chez Jovia et découvrez un brunch tout en couleur, aussi beau que bon, dans une ambiance californienne. Le dégradé de peinture sur les murs rappelle un coucher de soleil, le carrelage orange apporte une touche vintage à souhait et le miroir au plafond agrandit l’espace. Bref, on s’y sent bien.

Et c’est tant mieux, puisque cela nous dispose parfaitement à découvrir une carte colorée et gourmande, ainsi que des boissons bien-être enrichies aux superaliments. De quoi se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé !

On commence le brunch avec une boisson chaude. On vous conseille de choisir un Rainbow Latte, la spécialité de la maison. On a goûté le Black, au charbon actif et fleur de coco, qui purifie et redynamise, ainsi que le Blue, à la fleur de pois papillon, qui a des vertus antioxydantes et apaisantes. La Maison propose également des smoothies pour toutes vos envies : peau parfaite (avec du collagène), puissance max (à la spiruline), ou encore sexy berry (à la baie d'acaï). Vous trouverez également tous les grands classiques : cafés, chocolat chaud ou thés.

Côté food, on opte tout d’abord pour un plat salé. Nous avons adoré le Miso Burrata Toast, composé de pain au levain, houmous de patate douce, aubergines caramélisées au miso, burrata, pistaches et noisettes. Un délice ! L’Avocado Toast est également très bon. Vous trouverez également à la carte les Classic Eggs Benedict, pendant le weekend.

Pour les plus gourmands, on se laisse tenter par un dessert. On a choisi les Ube Berry Pancakes, à la confiture de myrtille et fraise, sauce ube, crème fouettée mascapone, fruits rouges et noix de coco râpée. Encore une fois, une agréable découverte ! Pour ceux qui préfèrent le chocolat, on a beaucoup aimé le Maxi Cookie au beurre de cacahuète, praliné cacahuètes et glace vanille.

Les recettes sont élaborées dans un seul but : que vous vous sentiez mieux. Idéal pour vous accompagner pendant votre semaine ou finir le week-end en beauté ! Quelques tables dehors permettent même de déguster son brunch au soleil quand le temps nous le permet.

La Rédaction a aimé

Le large choix de latte bien-être et le Miso Burrata Toast.



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