"Un brunch raffiné dans un hôtel 5 étoiles !"
Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Situé au cœur du quartier authentique de Bastille et à deux pas du Marais, l’hôtel Paris Bastille Boutet propose un brunch un dimanche par mois, gourmand dans un cadre élégant et chaleureux.
Anciennement une manufacture de bois puis une chocolaterie, le bâtiment a su préserver son charme d’antan, nous offrant un voyage dans l’élégance industrielle. Après avoir franchi le lobby bar, nous découvrons un vaste buffet à volonté.
Nous commençons par l’espace boulangerie et viennoiseries, où de nombreux petits pains, tartines d’avocado toast et autres délices nous attendent. Nous avons particulièrement apprécié les viennoiseries croustillantes, ainsi que l’avocado toast, parfait pour démarrer la journée.
Côté boissons, un large choix est proposé. Nous avons opté pour un café allongé, un café latte, ainsi qu’un jus d’orange et un jus détox (carotte, orange, pomme, citron) pour apporter un peu d’énergie à notre matinée.
Pour la partie salée, un corner de plats froids nous offre des produits de qualité : saumon, charcuterie, salades fraîches, fromages savoureux, crudités croquantes, et bien plus encore.
Nous avons ensuite découvert le corner des plats chauds : pavé de saumon fondant, riz pilaf, vitelotte noire, viande de boeuf tendre, œufs brouillés, bacon, saucisses de volaille, ratatouille maison. Il y en a pour tous les goûts !
Pour accompagner ces plats gourmands, nous avons profité d’une coupe de champagne, qui a parfaitement complété notre brunch.
Nous avons particulièrement apprécié le pavé de saumon, d'une rare finesse, ainsi que la viande, d'une tendreté incomparable.
Le petit plus : un stand de live cooking est présent pour la préparation de tout type d’œuf, selon nos envies, ajoutant une touche interactive et personnalisée à notre brunch.
Enfin, pour le corner sucré, La Maison Boutet a pensé à tout ! Des fruits frais coupés, un cheesecake tendre, des cakes, des pancakes chauds, des muffins, des madeleines… Mention spéciale pour le cheesecake accompagné de son coulis de fruits rouges, une douceur qui vient parfaitement clôre le brunch.
Ainsi, ce brunch à l’hôtel Paris Bastille Boutet est une parenthèse gourmande, où l’authenticité et la qualité des produits se rencontrent dans un cadre raffiné.
Une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de bonne cuisine et d’ambiance conviviale
La Rédaction a aimé
Le cadre et la qualité des produits !
Derniers avis (2 avis)
Maxence
14/02/2025
10
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10
"Un excellent brunch et un excellent moment passé avec des amis. Nous nous sommes régalés avec des plats qualitatifs, un service irréprochable et un lieu magnifique. L'hôtel est charmant nous reviendrons avec plaisir !"
Noé
05/02/2025
10
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10
"Un brunch délicieux et copieux ! Les produits sont frais, les plats savoureux et l’ambiance chaleureuse. Mention spéciale pour les pancakes moelleux et le service attentionné. Une adresse à recommander sans hésitation !"
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