Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Le Crowne Plaza Geneva est situé dans un bâtiment moderne au sein d’un quartier d’affaires à proximité immédiate de l’aéroport et à 5 km du centre-ville de Genève. Il accueille les gourmands tous les dimanches entre 12h et 15h pour un brunch spécialement étudié pour le plus grand plaisir des parents et des enfants.
Le brunch est servi sous forme de buffet dans l’ambiance raffinée et chaleureuse d’une salle donnant sur un jardin terrasse joliment arboré. En été, il est possible d’y bruncher autour d’un petit chalet faisant office de bar pendant que les enfants profitent d’un château gonflable installé à l’extérieur.
Véritable spécificité de l’établissement, trois salles sont ouvertes toute l’année aux enfants supervisées par une équipe dédiée. Une première salle où les plus petits peuvent faire la sieste, une deuxième avec des jeux et activités variées (maquillage par une maquilleuse professionnelle, ateliers d’arts, etc…) et une troisième dédiée aux jeux vidéo pour les plus grands permettant ainsi aux parents de profiter d'un agréable moment entre adultes.
Les enfants trouveront également leur bonheur au niveau du buffet. Côté salé : abondance de mini-burgers, hot-dogs, nuggets, fish and chips, frites et pasta. Côté sucré, la magie opère au candy bar avec son assortiment de bonbons, sa montagne de donuts, ses rochers coco et ses madeleines élégamment disposées autour de la fontaine en chocolat et ses fruits frais. Les plus gourmands peuvent également se faire confectionner une crêpe au Nutella, à la chantilly, au sucre ou encore au coulis de fraise.
Si les enfants sont choyés, les adultes ne sont pas en reste : dès leur arrivée ils sont accueillis par un personnel aimable et bienveillant. Après une coupe de prosecco qui leur est offerte, ils profitent tranquillement des nombreux mets raffinés du buffet et des boissons soft à volonté.
Un vaste choix de délicieuses entrées leur est proposé :
* côté charcuterie : grison ou jambon cru servi de manière originale à la trancheuse à main, terrine de campagne, ballotine de caille au foie gras,
* côté poisson : huitres, saumon mariné aux agrumes, terrine de saumon, sushis,
* côté verrines : salades variées (de riz vénéré au thon, de choux rouges, de coquillettes…), taboulé de coriandre, dips de légumes,
* sans oublier en préparation minute : omelettes et œuf sous toutes ses formes.
Ensuite, plusieurs alléchants plats chauds sont à disposition : suprême de poulet rôti et son jus corsé forestier, escalope de saumon coulis de persil grenade, succulent faux filet de bœuf crème de morilles, le tout accompagné de gourmandes pommes de terres grenailles au thym et d’endives braisées aux agrumes. Mention spéciale pour l’originalité du merveilleux risotto aux champignons de saison préparé en live dans la meule de parmesan !
Après un petit détour par le plateau de fromages, direction le buffet des desserts où les papilles sont en émoi devant les ravissantes tartelettes au chocolat, la panacotta de saison, les tartelettes au citron, les rafraîchissantes verrines exotiques et les nounours chocos aussi mignons que délicieux.
Le plus, les parents savourent leur dessert pendant que les enfants bénéficient d’un cours de décoration de pâtisserie animé par un chef et confectionnent leur propre création sucrée !
Ce brunch a été testé par notre rédactrice Sophie. M
Formule enfant
40€ pour les enfants et gratuit pour les moins de 5 ans.
La Rédaction a aimé
La qualité des plats proposés et les multiples attentions pour les petits et les grands.
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