"Une décoration soignée et des plats faits maison pour un brunch en plein cœur du Marais."
Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Le restaurant est situé en plein cœur du Marais, dans une rue relativement calme, à deux pas du Centre Pompidou.
La décoration y est très soignée : les jolies lumières, les grandes baies vitrées, le mur en pierre apparente et les tables en bois rendent l'endroit très chaleureux. On s'y sent vraiment très bien, dans une ambiance cosy et un service impeccable.
Le brunch est servi à table et se décompose en plusieurs temps ce qui permet de profiter de chaque plat.
Deux formules sont proposées pour le brunch :
La première à 29 euros débute avec le choix des boissons fraîches (jus de fruits frais : orange ou pamplemousse) et chaudes (thé ou café) accompagnées d'un assortiment de viennoiseries, tartines aux céréales accompagnées de confitures "La Parisienne".
S'ensuit le choix d'une assiette salée entre tataki de saumon bowls (parfaitement assaisonné), œufs infusés à la betterave, mayonnaise au miel et curcuma sur avocado Toast, burratina à la crème d'artichauts, graines de courges. Les plats sont copieux et raffinés.
Pour finir, le dessert est au choix entre la pana cotta myrtille, le tiramisu végétal ou le granola.
Tous les plats sont faits maison avec une touche méditerranéenne et des ingrédients recherchés pour une cuisine originale, fraîche et healthy. Le service est très agréable.
Pour le brunch à 35 euros, en plus des boissons chaudes et fraiches, des viennoiseries et tartines aux céréales, le Café des Bains propose des oeufs brouillés à la truffe, le solomillo de boeuf "bowls" (quinoa, boulgour, raisin, concombre, mangue, radis, carottes, râpées, pousses d'épinard, solomillo de boeuf mariné au soja).
A cela s'ajoute les pancakes bananes-noisettes et de l'ananas rôtis pour les becs sucrés.
La Rédaction a aimé
Le cadre et la touche méditerranéenne apportée au brunch.
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