Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Sur la jolie Place de la Contrescarpe se trouve le Café Delmas, à quelques rues du Jardin des Plantes et de la Place Monge. Le Café Delmas propose un brunch complet tous les dimanches, de 11h à 16h, dans un cadre raffiné et moderne, en salle ou en terrasse. Le brunch, servi à table se constitue d'un menu complet sucré et salé et adaptable pour les végétariens. Nous choisissons pour commencer une boisson chaude : un café crème bien mousseux, et un chocolat chaud gourmand. Nous prenons en jus un bon jus de pommes Reinettes Alain Millat pour l'une, et le jus Detox & Juice carotte, gingembre et pomme pour l'autre (très équilibré en terme de saveurs).
Viennent ensuite une corbeille de mini viennoiseries, tartines, beurre, confiture et miel pour commencer le repas. Le pain est frais, les viennoiseries bien croustillantes et les confitures réconfortantes. Le reste du brunch arrive sur plateaux, composés de différentes assiettes et bols. Nous avons toutes deux un oeuf parfait, champignons et mouillettes, un mini-burger ( l'un végétarien et l'autre carnivore ) accompagnés de pommes grenailles, d'une petite salade fraîche et jambon Serrano. L'oeuf est excellent, le mini burger bien équilibré sans être sec dans les deux versions.
Les accompagnements sont de belles portions pour accompagner le tout. Pour ce qui est du sucré, nous avons deux petits pancakes dodus, une crème à la vanille et un açaï bowl. La crème est onctueuse et subtile en bouche. Les pancakes, à accompagner de confiture ou pâte à tartiner ont une taille parfaite pour profiter des autres desserts. Enfin, l'açaî bowl est la petite touche fraîche du plateau, avec ses fruits frais et un muesli très apprécié en fin de repas. L'ensemble du menu est bien exécuté, il y a de la recherche tant sur le salé à travers la recette des mini burgers que dans le sucré avec l'açaï bowl.
Il y en a pour tous les goûts, dans un cadre sophistiqué, confortable et lumineux. Le service y est chaleureux, attentif et efficace. Plusieurs ambiances sont disponibles dans le même lieu, ce qui permet de revenir et passer un bon moment sans se lasser !
La Rédaction a aimé
Le cadre très travaillé et le service efficace et chaleureux
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On aime : La qualité des produits, le service jeune et agréable.
