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Brunch Aux trois Nagas (75016 Paris)

Brunch Aux trois Nagas

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29 €

18 Avenue du Président Kennedy

75016 Paris


"Un brunch exotique autour de la cuisine thaïlandaise"

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : starsstarsstarsstars

Terrasse : Non

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

A tout juste deux pas de la tour Eiffel, venez vous régaler de saveurs thaïs ! Le restaurant Aux Trois Nagas vous fait découvrir la plus fine des cuisines thaïlandaises, dans une atmosphère zen et exotique. Entre tradition et originalité, le lieu est extrêmement accueillant, des alcôves à la véranda, en passant par la rotonde et ses « rain drums ». Vous serez accueillis de manière chaleureuse, et pourrez même profiter des services d’un voiturier !

Le brunch buffet imaginé par le chef Oth Sombath, copieux et dépaysant, saura sans aucun doute vous séduire et vous faire découvrir pour un prix raisonnable la haute gastronomie thaïlandaise. Pour 6€ de plus, vous pourrez profiter d’une coupe de champagne.

Vous commencerez votre brunch par une une pré-entrée : brochette au saumon, citron et gingembre fondant, nems et crudités bien fraîches.
Vous pourrez ensuite vous diriger vers le buffet ! Pour les entrées, ce sera brochette de poulet mi-cuit accompagné de sauce cacahuète, croustillant aux choux (et feuille de brique), ou beignet de crevette croustillant ou vapeur. Côté plat, vous vous régalerez avec viande hachée au poivron, poulet curry vert avec émulsion de sauce coriandre sans huile, pâtes, riz… On craque pour la soupe épicée de crevettes, champignons et nuoc mam !

Enfin, pour la note sucrée, laissez-vous tenter par les étonnantes saveurs des Trois Nagas : nems (bien croustillants, à la banane ou au chocolat), crème de coco aux châtaignes d’eau en feuille de bay toey (Tako), mille-feuille à la fleur d'oranger, ou encore fruits de saison (orange, pamplemousse, kaki, mangoustan, melon vert et ananas). Point appréciable, les desserts ne sont pas servis en même temps que le reste, ce qui leur permet de rester très frais !

Bref, le lieu idéal pour un brunch dépaysant et absolument délicieux !

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Le parfait dosage des épices sur tous les produits et le flan coco (Tako)



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