Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
*** L'Atelier brunch est proposé sur quelques dates dans l'année ***
Durant 2 heures de multiples ateliers culinaires permettent de concocter diverses recettes sous l’œil expert des Chefs.
2 thèmes de Brunch :
BRUNCH A LA PARISIENNE 9h30-11h30
- Œufs cocotte, foie gras et champignons de Paris
- Œufs toqués, jambon blanc et champignons de Paris
- Crêpe la Parisienne
- Cocotte de pommes de terre grenailles, champignons et plancha de bacon
- Papillote de poire au vin rouge et pain perdu
- Fondue de chocolat noir grand cru, fruits de saison
- 1 coupe de Champagne
- Viennoiseries, jus de fruits, thé et café
BRUNCH AUTOMNAL 13h00-15h00
- Oeuf cocotte, champignons de Paris en copeaux et crème de brie
- Oeufs toqués au magret de canard fumé et à la noisette
- Verrine de tartare aux deux saumons
- Cocotte de pommes de terre grenailles, champignons et plancha de bacon
- Pain d'épice façon pain perdu, banane et zestes de citron vert
- Fondue de chocolat noir grand cru, fruits de saison
- 1 coupe de Champagne
- Viennoiseries, jus de fruits, thé et café
Toutes les recettes, les boissons chaudes, les jus de fruits et les viennoiseries sont à discrétion.
Réservation obligatoire 24h à l’avance au 01 56 08 33 50.
Attention, nombre de places limité.
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Toutes les recettes, les boissons chaudes, les jus de fruits et les viennoiseries sont à discrétion
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