La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Certaines informations concernant ce brunch peuvent ne plus être exactes suite au Covid-19. Nous mettons tout en
oeuvre pour que les descriptions soient à jour. Cependant, n'hésitez pas à contacter le restaurant avant de vous y rendre et
à nous tenir informés ([email protected])
*** L'Atelier brunch est proposé sur quelques dates dans l'année ***
Durant 2 heures de multiples ateliers culinaires permettent de concocter diverses recettes sous l’œil expert des Chefs.
2 thèmes de Brunch :
BRUNCH A LA PARISIENNE 9h30-11h30
- Œufs cocotte, foie gras et champignons de Paris
- Œufs toqués, jambon blanc et champignons de Paris
- Crêpe la Parisienne
- Cocotte de pommes de terre grenailles, champignons et plancha de bacon
- Papillote de poire au vin rouge et pain perdu
- Fondue de chocolat noir grand cru, fruits de saison
- 1 coupe de Champagne
- Viennoiseries, jus de fruits, thé et café
BRUNCH AUTOMNAL 13h00-15h00
- Oeuf cocotte, champignons de Paris en copeaux et crème de brie
- Oeufs toqués au magret de canard fumé et à la noisette
- Verrine de tartare aux deux saumons
- Cocotte de pommes de terre grenailles, champignons et plancha de bacon
- Pain d'épice façon pain perdu, banane et zestes de citron vert
- Fondue de chocolat noir grand cru, fruits de saison
- 1 coupe de Champagne
- Viennoiseries, jus de fruits, thé et café
Toutes les recettes, les boissons chaudes, les jus de fruits et les viennoiseries sont à discrétion.
Réservation obligatoire 24h à l’avance au 01 56 08 33 50.
Attention, nombre de places limité.
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Toutes les recettes, les boissons chaudes, les jus de fruits et les viennoiseries sont à discrétion