Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Entre Bastille et la magnifique Place des Vosges, on pousse la porte d’Assemblages, un restaurant-bar à vin qui mérite le détour dans ce quartier où l’on aime tant flâner le dimanche. Une salle à l’ambiance légèrement tamisée, aux luminaires élégamment suspendus, des couleurs chaudes mais surtout le « petit » plus : l'atelier d'ébénisterie au sein du restaurant qui expose des pièces sublimes !
On ne saurait trop vous conseiller entre les tables proches du bar, celles de la pièce du fond ou encore dans la fraîcheur du sous-sol, cosy à souhait …
On nous présente le menu du brunch et on se laisse aller à la dégustation : excellente gaufres norvégiennes – où le maître des lieux à vécu pas moins de 5 ans – relevées d’une pointe de cardamone, accompagnées de confitures (fruits rouges ou orange), d'une salade de fruits de saison et de jus de fruits frais (au choix pommes-ananas-menthe-gingembre ou orange-ananas-melon-kiwi-citron vert). On retrouve du côté des boissons chaudes le café et thé à volonté !
Arrive ensuite l’assiette du brunch :
- Assiette mixte : Charcuteries de la Ferme de Taillard et Fromages AOC affinés
- Assiette de saumon fumé de la maison Barthouil
La carte est délibérément courte pour ne proposer que des bons produits, soigneusement sourcés.
Place au dessert : ici encore, pour ne pas avoir choisir, nous avons stratégiquement échangé nos assiettes pour goûter à tout : dôme chocolat (mousse chocolat, biscuit) ou le délice fruits rouges (mousse fruits rouges et passion, biscuit amande).
Un cadre intimiste, une bonne playlist, un patron passionné et passionnant : autant d’éléments qui font la différence et qui nous incite à revenir !
Formule enfant
17 euros sans l'assiette salée
La Rédaction a aimé
Le cadre, l'accueil chaleureux, les gaufres et la qualité des produits !
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