Brunch Starling Hotel Lausanne

Description par la rédaction

Face au Lac Léman, le Starling Hôtel est situé à deux pas du Rolex Learning Center, la fameuse bibliothèque de l'école polytechnique de Lausanne et à 20 minutes du centre-ville.

Le Starling Hôtel propose un brunch très complet et travaillé, dans un cadre contemporain avec une terrasse adjacente très agréable.

Dans un premier temps nous avons accès à l’ensemble du buffet du petit déjeuner de l'hôtel composé d'un large choix de viennoiseries, céréales, fruits frais de saison et également d'un bar à jus, avec notamment un très bon jus détox. Une machine à café est à disposition pour les boissons chaudes.
Nous avons ensuite le choix entre plusieurs verrines très rafraîchissantes avec notamment des salades ou une soupe de concombre, servies à table.
Poisson, viande ou encore plat végétarien sont préparés sous nos yeux.
La présentation est soignée, les assaisonnements travaillés et très réussis.
Nous terminons avec le buffet de desserts, un délice ! Une chose est sûre en sortant de ce brunch vous serez repus !