Brunch Rosana

Description par la rédaction

Nous avons été immédiatement séduits par l'ambiance californienne et les espaces ouverts de Rosana, mêlant harmonieusement intérieur et extérieur. Les murs peints de couleurs vives, ornés de coussins à motifs floraux et de banquettes moelleuses, ont créé une atmosphère relaxante et dépaysante. Situé face au Palais des Festivals, entre la mer et la rue d'Antibes, Rosana, nous avons trouvé une adresse parfaite pour nous échapper de l'agitation de Cannes.

Dès notre arrivée, nous nous sommes sentis chez nous ; L'accueil était chaleureux et le service très professionnel, sous la direction de David, qui a su être attentif à nos demandes tout au long du brunch.

Bien qu'il n'y ait pas de formule fixe, la carte très riche et variée offrait une cuisine du monde avec des plats tous plus appétissants les uns que les autres.

Notre brunch a débuté par des fluffy pancakes bananes et chocolat incroyables, suivis des Eggs Benedict. L'avocado toast et les frites au parmesan et à la truffe étaient divins, tout comme le tartare à la truffe (ce jour-là le tartare était en suggestion). Nous avons conclu notre repas sur une note douce avec un cheesecake léger et une tarte au citron.

Nos boissons (Cali Sunrise : orange, carotte, citron, gingembre, graine de chia) et cocktails Vierge Folle à base de gin et de liqueur de Gingembre ont complété à merveille notre expérience culinaire. Le menu offrait aussi un large choix de plats sans gluten, végétariens et végans, assurant la satisfaction de tous les palais, quelle que soit la préférence alimentaire.

Rosana, c’est clairement une adresse incontournable à Cannes pour celles et ceux qui ont envie de se régaler d’un brunch savoureux, dans un décor chaleureux, avec une équipe à l’esprit de famille.