Brunch Regal Paris

Description par la rédaction

En plein cœur de Saint-Germain des Prés, Le Regal Paris propose un brunch copieux 100% fait maison tous les samedis et dimanches de 12h à 15h.
On entre dans un de ces lieux au charme d'antan semblable à une véritable épicerie Italienne où les murs sont remplacés par des rangées de confiture, d’épices et d’huiles d’olive en tout genre.

Le Regal Paris porte bien son nom : chaque ingrédient est sélectionné avec attention pour ravir vos papilles. Les produits sont frais et viennent tout droit du marché, c’est dire la qualité !
De l’assiette sucrée à la salée en passant par les boissons, tout est fait maison et de saison !

Vous commencerez par choisir votre jus de fruits frais Alain Milliat parmi pas moins de 15 saveurs (pommes, poires, framboise, il y en a pour tous les goûts) et votre boisson chaude entre chocolat, café, sans parler des 59 saveurs de thés disponibles : n’hésitez pas à demander conseil au spécialiste de la maison, Alexandre, il vous guidera selon vos envies du moment. Nous avons opté pour un thé noir fruité parfait pour accompagner nos tartines de beurre et confitures, le succulent gâteau à la pomme et à la cannelle mais aussi celui au chocolat.

Après cette mise en appétit, le choix est très difficile entre l’assiette de saumon et celle de charcuteries d’une grande qualité, toute deux accompagnée d’un œuf poché plongé dans un velouté de légumes, cette fois-ci parfumé à l’orange, une salade de saison changeant chaque semaine et du fromage AOP.
Pensez à garder de la place pour le dessert préparé par Tiffany ; pour finir ce brunch en beauté rien de mieux que le yaourt à la grecque au miel et spéculos accompagné de fruits frais.

Pensez à réserver en avance, une table complète, et à bien arriver à l’heure pour profiter de ce brunch copieux.
Bon à savoir : ils acceptent les familles et les touristes car leur équipe parle couramment anglais.
Il existe également une formule champagne à 30 euros et un petit espace bibliothèque avec de la wifi dans tout l’établissement.
On reviendra sans hésiter !