Brunch Paris Pyla

Description par la rédaction

Nous avons testé le brunch du restaurant Paris Pyla, idéalement situé en face de la Gare Montparnasse.

L'atmosphère nous a transportés sur la côte basque, avec une décoration rappelant une carte postale bord de mer. La terrasse intérieure chauffée et la terrasse extérieure offrent une expérience agréable, renforçant l'impression d'être au bord de la plage.

Le restaurant propose une formule brunch à 25 €, avec un très bon rapport qualité/prix. De 11 h à 16 h les samedis, dimanches et jours fériés. Il y a également la possibilité de choisir la formule brunch et/ou des plats à la carte qui ajoute une flexibilité appréciable.

La formule brunch complète, propose une boisson chaude au choix, un jus pressé, une viennoiserie au choix, de délicieux œufs brouillés avec divers accompagnements saumon, bacon ou pleurotes effilochés, des généreux pancakes tout moelleux avec sirop d'érable et granola, ou une option plus légère avec une salade de fruits exotiques. Nous avons été enchantés par la fraîcheur des plats entièrement faits maison.

Parmi les options alléchantes à la carte, on retrouve également un poke bowl au thon, un ceviche de daurade rafraîchissant, et un onglet de bœuf accompagné de crevettes roses et d'une mayonnaise aux herbes. En dessert, les chouquettes à la crème façon Pyla. Les cannelés bordelais, le cheesecake basque, etc.

Nous avons passé un excellent moment au brunch de Paris Pyla. Le cadre est agréable. Nous le recommandons à tous ceux qui recherchent un brunch de qualité et abordable à Paris.