Brunch Moeuf

Description par la rédaction

À quelques pas de la station de métro Filles du Calvaire, le restaurant Moeuf se situe dans un quartier phare de la capitale, à quelques minutes de la place de la République et non loin de grands marché et de la Place des Vosges pour continuer sur une petite balade.

Le brunch du Moeuf propose différentes formules ainsi que des plats à la carte gourmands, sains et flexitariens. Le tout dans un cadre chaleureux et floral. Stéphanie se fera un plaisir de vous accueillir et de vous régaler.
Moeuf est reconnu pour ses plats healthy, copieux, faits maison et ses fameux œufs, provenant directement d'une ferme bio.

Nous retrouvons au choix une formule « Bene addict » qui comprend de délicieux œufs Benedicte, surmontés de petits pains bagels, de saumon, ainsi que de deux gros œufs pochés et d’une succulente sauce hollandaise. Avec cette formule, nous avons le droit à une superbe assiette de pain perdue ou de fluffy pancakes, accompagnés de fruits et d’un délicieux sirop d’érable (possibilité de sirop d'agave).

Il y a également le choix d'une formule « Brunch », composée d'une copieuse assiette salée (2 au choix dans le menu) comprenant une grande tartine avocat, saumon ou bacon, petite salade et une recette délicieuse d'œufs brouillés au fromage fouetté. Cette formule est accompagnée d'un jus d'orange pressé, ainsi que d'un café et pour finir d'un délicieux cake fait maison.

Nous pouvons également retrouver d’autres plats à la carte tels des bagels, toasts, desserts (dont l’incontournable Brookie à tester absolument), et surtout leur spécialité les Moeufs ; qui sont des pizzas healthy avec une base omelette.

Le brunch est disponible du mercredi au dimanche de 10h à 16h.

Ce brunch a été testé par notre rédactrice Alexane P.