Brunch Marlette - Poissonnière

Description par la rédaction

C'est dans la très animée Rue du Faubourg Poissonnière, que nous retrouvons le deuxième Café Marlette. Les deux soeurs, Margot et Scarlette, passionnées de cuisine vous proposent un brunch composé de produits frais et faits maison dans une ambiance cosy et gourmande.

Ici tout est authentique, la finesse des produits, la décoration inspirée de leur terre natale, l'Île de Ré, ainsi que la bonne humeur des serveurs. Tout est conçu afin que votre brunch se déroule parfaitement.

Côté menu, c'est copieux ! Vous commencerez par la traditionnelle boisson chaude (café, thé ou chocolat chaud maison) avec mention spéciale pour le café crème et son joli dessin fait par le barista. Côté sucré, vous aurez le choix entre deux jus de fruits frais (orange ou pamplemousse). Les deux soeurs ont également concocté deux douceurs au choix, un petit granola fromage blanc bien doré et garni de graines ou une compote maison pomme/poire ni trop sucrée, ni trop acide, autrement dit parfaite. Le tout accompagné d'un panier de différents pains avec les confitures maison du moment. Pour la partie salée vous pourrez savourer, une grande assiette complète garnie d'un œuf à la coque, de mouillettes grillées, de beurre salé Beillevaire, de belles tranches de jambon Prince de Paris et de copieux morceaux de fromages fermiers Beillevaire. L'assiette est servie avec une salade ou des petits légumes dont l'assaisonnement est top (nous on a adoré !), et la soupe du jour (patate douce, amandes effilées et cumin le jour de notre visite). Pour finir en beauté, un gâteau Marlette au choix est proposé (gâteau au chocolat, cookies, financiers, carrot cake). Un gâteau sans gluten aussi étonnant que délicieux fait également partie de la sélection, vous nous donnerez des nouvelles du poire, chocolat. Bref, de quoi vous régaler !

Si vous avez envie de bruncher en semaine, ce menu est proposé tous les jours. Alors plus d'excuses pour ne pas aller bruncher.

Si vous en voulez encore, Marlette propose également des préparations bio pour pains et pâtisseries.

Attention, cet établissement ne prend pas de réservations.