Brunch Longman & Eagle

Description par la rédaction

Longman & Eagle, vous connaissez forcément ! Cette institution du brunch à Chicago attire en masse hipsters et clientèle branchée. Au programme, ambiance décontractée, cuisine délicieuse… Et contrairement à d’autres restos tendance, le personnel est souriant et très accueillant ! Pas étonnant que la file d’attente soit si longue… Attention, prévoyez d’arriver tôt, ou bien d’attendre.

Au menu : « PRB breakfast » (œufs, bacon ou saucisse, pommes de terre), assiette avec saumon Benedict, œufs pochés, oignon rouge, pommes de terre et fenouil, omelette, pain perdu « Pina Colada, quiche végétarienne, sandwichs, chilaquiles… A noter que le menu est susceptible de varier régulièrement.