Brunch La Source

Description par la rédaction

*** Cet établissement ne propose plus de brunch ***

Tous les samedis entre 11h et 16h, La Source vous propose un très bon brunch copieux, fait maison et saupoudré d'originalité. Idéalement placé au coeur du quartier japonais et non loin de l'Opéra Garnier, il ravira par son ambiance et sa vue relaxante sur le petit square adjacent.

La chaleureuse petite équipe vous propose un brunch saisonnier mis à jour tous les mois en fonction des produits de saison. De quoi renouveler agréablement et régulièrement l'expérience pour les plus curieux d'entre vous.

Vous commencerez par une boisson chaude de votre choix, deux tapenades riches en goût, un grand smoothie de fruits frais de saison, des tartines à volonté et des confitures bio.

S'en suivra du salé composé d'un ramequin d'œufs brouillés aux ingrédients de saison (champignons sauvages) ainsi qu'une soupe enchanteresse chaude ou froide (potiron aux châtaignes).

Une petite originalité fera son apparition juste après cela sous la forme de 4 mini-cupcakes (2 sucrés, 2 salés). Tant un régal pour les yeux que pour les papilles, nous citerons entre autre le tomate/pesto, saumon fumé, chocolat/beurre de cacahuète et le délicieux myrtille/mascarpone.

Enfin le dessert est composé d'une brochette de fruits de saison, ainsi que d'un fromage blanc accompagné de son coulis de fruits (framboise).

Un brunch qui, pendant cet instant paisible autour d'une bonne table, vous réconciliera avec le petit-déjeuner !

La salle étant cependant assez petite (environ 25 couverts), pensez aux réservations.