Brunch La Maison Plisson

Description par la rédaction

En plein cœur du Marais, dans le 3ème arrondissement, nous avons dégusté le brunch de l’épicerie / restaurant Maison Plisson.
En arrivant, nous découvrons une salle chaleureuse. Le personnel aux petits soins nous accompagne jusqu’à notre table.

Le brunch se compose d’un buffet de mets salés et sucrés. Ce dernier est très diversifié et composé de produits de saison élaborés et savoureux. Tout est fait-maison !

Nous avons commencé par les viennoiseries (croissant et pain au chocolat) délicieusement beurrées et les tartines de pain grillées avec confiture maison au choix, pâte à tartiner. Nous avons été enchantés par la diversité des beurres et des pains qui nous ont été proposés. C'était vraiment plaisant de pouvoir sélectionner parmi une si large gamme de choix.

Côté boisson, nous avions le choix entre une proposition de plusieurs jus de fruits (choix d’1 verre par personne) . Notre choix s’est porté sur un jus d’orange classique et un jus d’orange carotte, gingembre. Mention spéciale pour ce dernier qui était parfait pour bien commencer la journée. Côté boisson chaude, nous avons choisi des thés verts. Le café filtre et les thés sont à volonté.

Puis, nous avons poursuivi avec les mets salés. Chaque week-end, le chef propose un plat mijoté et un velouté du jour, en fonction des produits de saison. Nous avons dégusté du porc sauté avec pommes grenailles et un velouté de choux fleur. Nous avons apprécié retrouver des saveurs authentiques réconfortantes.

Le buffet comprend également les grands classiques, du bacon, des œufs brouillés, et des plateaux de charcuterie et de fromage provenant de la partie marché à côté…

Ensuite, nous avons continué ce festin avec les mets salés froids composés de salades, viandes, quiches… Nous avons opté pour la quiche maison chèvre épinard, la salade de quinoa fêta, le rosbeef accompagné de sa mayonnaise maison, pour donner une touche de fraîcheur à ce repas.

Enfin, nous avons conclu par une touche sucrée. Encore une fois, nous avons été très surpris par le large choix de desserts. Au menu, mousse au chocolat parsemée de pépites de chocolat, cheesecake coulis fraise, cake citron pavot et carotte … Et mention spéciale pour le riz au lait de compétition aux fruits secs et caramel beurre salé, une spécialité de la maison. Ce dernier est l’un des meilleurs que nous ayons mangé de notre vie.

Un décor agréable, une équipe attentionnée, des mets raffinés, c’est ce que vous retiendrez de ce brunch au restaurant Maison Plisson.
Avant de partir, n’oubliez pas de passer côté marché pour retrouver les bons produits servis lors de votre brunch.

Coup de cœur pour le jardin d’hiver du restaurant, très agréable pour profiter des rayons du soleil.

Le brunch, buffet à volonté de Maison Plisson est à 39€ et est disponible le samedi et dimanche de 10h à 16h30 (créneau d’1h30 sur place) . Pour les enfants, pas de panique, le restaurant propose le brunch Glouton qui a un tarif sur mesure : 1,5€ x année de l'enfant jusqu'à 10 ans. Ex : 4 ans = 6€. Des coloriages et feutres sont également proposés.

*La réservation de votre venue est conseillée :
Voici les créneaux de réservation
10h-11H30
11h30 -13h
13h30-15h
15h-16h30
*Créneau d’1h30 pour profiter de votre brunch