Brunch La Compagnie de Bretagne

Description par la rédaction

**** Cet établissement est fermé****

Situé en plein cœur du 6ème arrondissement, rue de l'école de médecine, La Compagnie de Bretagne est une toute jeune brasserie bretonne. Le cadre se veut chic et élégant, la décoration signée Pierre Yves Rochon, est moderne et garde un esprit traditionnel.

Le brunch y est servi tous les samedis et dimanches et met en avant des produits Bretons tout en privilégiant les productions biologiques. Vous déguster également votre brunch en terrasse !

A table, vous est proposé une boisson chaude dont le chocolat chaud aux épices, un vrai régal et un jus de fruits frais : poire, pomme, orange, lait ribot ... On a le choix !

Pour la suite, rendez-vous au rez de chaussé, où est installé le buffet.

Côté salé, vous sera proposé des huîtres de Quiberon, Prat-ar-Coum et Cancale et son vinaigre de cidre aux pommes et échalotes, un assortiment de charcuteries et poissons fumés, un plateau de fromages bretons, sans oublier le traditionnel œufs brouillés avec petites saucisses de veau et volaille chaudes, légumes frais et jeunes pousses de salade. Tout est excellent !

Vous est ensuite servi à table, un plat aux choix entre la galette du jour, un pot au feu breton, le Kig Ha Farz ou une andouille de Bretagne, pommes flambées à la fine de Bretagne sur son pain poilâne toasté.

Côté sucrée, les incontournables desserts Bretons vous sont proposés : le far breton, le vrai Kouign-Amann artisanal de la Biscuiterie de martin-coathalem, un quatre quart maison nature, chocolat et pomme, du riz au lait maison nature et pommes, yaourt et fruits.

On ne résiste pas à la crêpe sucrée servie à table. Au choix, une crêpe beurre de baratte et sucre bio, crêpe au chocolat Sao Tomé, crêpe au caramel au beurre salé de Guérande ou une crêpe confiture du jour.

Pour ceux qui on encore une petite place, vous est également proposé, des viennoiseries et pains qui sont très bons, des céréales, de fromage blanc et yaourts Bellevaire, salade de fruits frais et fruits frais de saison. Tout est très bon !

Le prix de 37€ n'est pas excessif et se justifie tant par la quantité des produits proposés que par la qualité.

L’accueil est parfait, bref, on passe un excellent moment !