Description par la rédaction
L’été bat enfin son plein, l’occasion rêvée pour découvrir ou redécouvrir des lieux exceptionnels, et insolite et des brunchs tout aussi singulier qu’exceptionnel !
Alors direction le bar éphémère de l’été Saint-Germain qui pose ses couverts dans la cour de l’Abbaye de Saint-Germain-des-Prés et vous propose son brunch copieux et estival, le temps d’un été.
C’est en plein cœur du quartier de Saint-Germain-des-Prés, et dans une ambiance quasi unique à Paris que l’on s’installe sur les tables colorées et ombragée pour un moment de détente et de gourmandise,
Au menu du brunch, une formule unique vous est proposée. Le servir se fait directement au bar, ce qui donne une impression d’être comme à la maison. Ainsi vous commencez par un traditionnel petit-déjeuner avec une boisson chaude au choix (thé, café ou chocolat) nous avons testé le thé vert qui est de très bonne qualité, suivi un jus d’orange ou de pamplemousse fraîchement pressé. La partie petit déjeuner est composée de 5 mini viennoiseries (pain au chocolat, croissant), d’une tranche de baguette et d'un pain aux raisins. Les confitures, pate à tartiner et le beurre sont à discrétion au bar.
Toujours dans un esprit sucré, régalez-vous de pancakes moelleux et délicieux.
Côté salé, choisissez entre des œufs brouillés, à la coque ou au plat accompagné de jambon blanc ou jambon de parme, nous avons testé les deux et étions ravis de la cuisson parfaite des œufs ainsi que la qualité des jambons.
Nous vous conseillons de réserver de la place à l’assiette dessert qui se compose d’un yaourt et d’une salade de fruits frais pour le coté estival, un vrai régal.
Laissez-vous bercez par le charme de l’abbaye, le cadre estival sans oublier le prix attractif de 26 euros et profitez pour vous vous évader le temps de quelques heures en dégustant un brunch simple mais complet et gourmand. Coup de cœur assuré !
Sachez que vous avez également la possibilité de profiter de l’été Saint-Germain aussi pour un apéro entre amis avec des planches à partager, pour un déjeuner autour d'un club-sandwich, l’Eté Saint-Germain propose des concert live durant tout l’été… Alors à vos fourchettes !