Brunch L'atelier saint-georges

Description par la rédaction

Café filtre Illy ou Thé Kusmi Tea à volonté

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Jus de fruits frais: Orange ou pamplemousse selon disponibilité

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Burger au choix & Rösti, oeuf poché, lard grillé, jeunes pousses

- Le Monsieur : boeuf haché au couteau, tomme de vache, lard grillé, oignons caramélisés, ketchup, romaine
- Monsieur Gaston : boeuf haché au couteau, camembert, pommes granny sautées, roquette, pignons de pin
- Monsieur Régis : boeuf haché au couteau, fourme d’ambert, échalotes confites au vin rouge, romaine, coriandre
- Monsieur Rémy : boeuf haché au couteau, champignons à la crème et moutarde à l’ancienne, romaine, pignons de pin
- Monsieur Georges : poulet haché au couteau, champignons à la crème et échalotes, carottes, romaine
- Monsieur Iñaki : poulet haché au couteau, chorizo, poi- vrons jaunes, roquette, amandes
- Monsieur Fred : végétarien / Chèvre Ste-Maure, betterave, tuile croustillante, mâche, ciboulette, pignons de pin
- Monsieur Paul (+5€): boeuf haché au couteau, escalope de foie gras poêlée, roquette
- Monsieur du Moment : voir sur l’ardoise