Brunch L'Arbre Jaune

Description par la rédaction

Collé à la Maison des Métallos, rue Jean-Pierre Timbaud, l’Arbre Jaune est un restaurant familial à la cuisine maison fraiche et inventive. Aux commandes ? Le couple, Marine et Didier, en cuisine, propose des produits de qualité variant au gré des saisons, des humeurs du marché et des arrivages de producteurs sélectionnés sur le volet.
L’intérieur est joliment décoré : un immense arbre jaune trône au-dessus de la grande banquette rouge.

Le weekend (samedi et dimanche), le brunch servi à table de 12h à 16h est proposé au prix de 24€.

Arrivent d’abord une boisson chaude au choix (délicieux café filtre d’Ethiopie ou sélection de thé Dammann) ainsi qu’un jus d’orange fraichement pressé. Pour se mettre doucement en appétit : une panière avec baguette, pain de campagne (du boulanger Thierry Breton) et un succulent cake citron-pavot maison. Le tout est accompagné de beurre et de confitures artisanales (de la maison Alain Milliat).
Une première assiette vous est servi composée d’un œuf bénédicte sur son lit d’épinard, de pommes de terre sautées au romarin et d’une salade de jeunes pousses.
La deuxième assiette est au choix et il y en a pour tous les goûts : du poisson, de la viande, du végétarien et du sucré. Ce jour-là, nous avions le choix entre :
- une assiette de thon fumé, des rillettes de maquereaux accompagnés d’une salade de lentilles,
- une assiette de charcuteries et de fromages,
- une assiette végétarienne avec de la burrata, de la ratatouille et un feuilleté aux olives
- une assiette sucrée composée de pain perdu et d’un granola aux fruits

Aux beaux jours, vous pourrez déguster votre brunch en terrasse à l’abri des voitures et de l’agitation parisienne.