Brunch Hôtel National Arts & Métiers

Description par la rédaction

Intégré à l'Hôtel National des Arts et Métiers, le Ristorante national est le lieu idéal pour aller bruncher le week-end. À deux pas de la station de métro Réaumur Sébastopol sur la 4, l'endroit est tranquille, face à une petite place pleine de charme.

La décoration florale et moderne nous plonge dans une ambiance cosy pour manger en famille ou entre amis. Cette décoration a été travaillée en intégralité, et l'idée d'une trattoria chic se reflète aussi bien dans le mobilier que dans les assiettes sélectionnées avec goût. La verrière est un plus incontournable pour profiter d'une lumière naturelle dans ce cadre insolite.

Le menu à 45 € comporte un jus d'orange pressé ainsi que la possibilité de choisir entre un large choix de thé ou un café filtre à volonté. Pour se mettre en appétit, des viennoiseries ainsi que divers pains sont présentés avec beurre et confiture. De belles planches de charcuteries italiennes et légumes grillés viennent compléter l'entrée. Des versions vegans ou sans gluten sont également disponible, ce qui est un vrai plus pour combler tous les appétits.

À la suite de cette planche à partager, le chef propose une sélection de plats salés. Typiquement italien, il vous sera possible de choisir entre des gnocchis à la crème de parmesan, une salade césar, des œufs mollets, une salade de quinoa super originale et mention spéciale pour la brioche perdue au carpaccio de truite ! Les plats sont susceptibles de changer car toujours en accord avec les différentes saisons.

Pour finir sur une touche sucrée, il est encore possible de choisir entre plusieurs desserts. Le tiramisu est évidemment un incontournable, mais le crumble et la glace chocolat sont vivement conseillés pour les plus gourmands. Si vous souhaitez terminer sur une note plus fraiche, une salade de fruit ou un granola bowl sont parfait pour ce rôle.

D'autres plats sont à la carte si vous souhaitez varier les plaisirs, et les nombreuses boissons sont un atout pour répondre à toutes les envies.

Une belle terrasse s’offre à vous durant la période estivale qui vous permet de profiter des beaux jours.