Brunch Hôtel des Grands Boulevards

Description par la rédaction

Alors que les Grands Boulevards n’étaient encore qu’une promenade verdoyante, et que la Révolution française (1789) battait son plein, s’achevait la construction de cet hôtel particulier. C’est ici que 300 ans plus tard s’installe l’hôtel des Grands Boulevards.

Au rez-de-chaussée, le visiteur découvre le Grand Restaurant dont la carte, conçue en collaboration avec Giovanni Passerini – chef adulé de la nouvelle scène gastronomique parisienne – revisite les grands classiques de la cuisine campagnarde franco-italienne. On se régale des meilleurs produits servis sans artifice ou de plats à partager autour d’une cour couverte paysagée et son bar à cocktails avant d’accéder aux étages où se répartissent les 50 chambres.

Le brunch a lieu tous les dimanches de 12h à 15h et se compose comme suit :

- Un assortiment de viennoiseries, pains, beurre et confiture
- Une sélection salée qui comprend une salade de saison, un tataki de boeuf, de la truite gravlax, de la charcuterie, du fromage, un guacamole ou un houmous
On peut également choisir entre des pancakes maison, un avocado toast ou encore des oeufs au choix.
- Une sélection sucrée qui comprend un granola bowl, une salade de fruits frais et un assortiment de mini-pâtisseries.

Pour accompagner le tout, vous pourrez choisir une boisson chaude parmi une très large sélection : expresso, macchiato, latte, thés, infusions, chai latte...

Une formule brunch + cocktail est également disponible pour 45.00€ par personne.