Brunch Goku Asian Canteen

Description par la rédaction

Dans le boulevard animé du temple, se trouve le Goku, le nouveau restaurant asiatique du 3ème. Une ambiance cosy dans un décor moderne.

Nous avons commencé notre brunch par un assortiment de trois tartines de pain provenant de l'un des meilleurs boulangers de Paris, se trouvant juste à coté, dans le Marais. Ces tartines sont à déguster avec du beurre et de la confiture de Yuzu ou de fruits rouges. Un vrai délice, la qualité des produits se sent en bouche.

Nous avons ensuite continué avec une boisson chaude à volonté (café, thé ou chocolat) et un jus de fruit pressé minute et très original. Vous aurez le choix entre le jus gingembre, pomme citron, le jus carotte et menthe ou orange et basilic. Ces jus savoureux se marient parfaitement avec le pain aux céréales.

Au menu, laissez-vous tenter par un des trois plats asiatiques revisités par la maison. Un onglet de bœuf d'une grande qualité avec une sauce maison, un Bo Bun végétarien ou chicken waffle (gaufre de Hong-Kong quasiment introuvable à Paris).Les plats très copieux sauront ravir vos appétits.

Vous terminerez votre repas par un fromage blanc composé de mangue, de fruits du dragon, de noix et de noisettes, de graines de pavot et de baies de goji. Une invitation au voyage jusqu'à la dernière bouchée.

Vous l'aurez compris, nous avons adoré le brunch du Goku.