Brunch Fil'O'Fromage

Description par la rédaction

Dans le 13ème arrondissement, à quelques pas de la Bibliothèque François Mitterrand, le restaurant Fil'O Fromage est un établissement typique où la cuisine va de pair avec l'art.

Inspiré des pays du nord de l'Europe, le brunch proposé est une véritable expérience de dégustation autour des fromages et de la charcuterie des régions françaises mais aussi européennes. Ces assiettes copieuses et gourmandes sont accompagnées d'une boisson chaude (thé/café..), d'un jus de fruit, d'un délicieux œuf mollet, de confitures et de différents pains pour varier les plaisirs et les saveurs. Des viennoiseries sont aussi proposées pour les inconditionnels du petit-déjeuner parisien.

Une fois servis, laissez-vous guider par le Chef pour les conseils de dégustation et l'association des saveurs. Rien n'est laissé au hasard, les fromages sont disposés dans l'ordre préférentiel de dégustation et la charcuterie permet au palais de faire la transition entre ces différents fromages de la meilleure des manières. Les produits sont d'excellente qualité et les portions généreuses.

Terminez ensuite votre repas sur un des desserts fait maison, eux aussi pensés et cuisinés pour s'accorder avec le reste du repas.

L'établissement propose également une belle carte de vins issus de vignerons indépendants s'accordant parfaitement à la région choisie. De surprenants rhums arrangés faits maison sont également disponibles.