Brunch Chez Paulette 12ème domaine

Description par la rédaction

Vous connaissiez Miss Terroir ? C'est désormais Chez Paulette 12ème domaine !
En plus du brunch, le lieu vous permet également de profiter d'une superbe cave à vin avec dégustation au verre.

Niché dans une boutique du 12ème arrondissement parisien, l'établissement vous accueille pour un brunch authentique de qualité, avec de délicieux produits frais du terroir ! Le contenu du brunch varie selon l'arrivage des produits. Ici, pas de manière, on y vient pour redécouvrir le goût des aliments dans un lieu convivial !

Au menu, pour commencer, un jus de fruit artisanal préparé sous vos yeux et une boisson chaude (véritable chocolat maison au deux chocolats, café bio, thé de chez Dammann-Frères). On vous apportera ensuite un assortiment de pains frais (tradition, brioché, au noix et au raisin...) accompagné d'un véritable beurre fermier, de confitures du Mont-Saint-Michel plus délicieuses les unes que les autres et de miel de l'apiculteur. Par la suite, le plat vous sera servi : 3 œufs fermiers cuisinés (au plat ou en omelette), le tout accompagné d'une excellente poitrine rôtie grillée et d'une saucisse aux algues, ou bien d'une tranche de saumon fumé. Pour la partie sucrée, vous pourrez apprécier une faisselle de chèvre frais du producteur et son petit biscuit avec du miel accompagné de fruits frais ou d'une verrine de saison. Enfin, une douceur sucrée viendra conclure ce brunch gourmand et copieux. Le tout souligné par un service attentionné.

Même si la dégustation s'arrête là, nous vous conseillons vivement de prendre le temps de jeter un coup d’œil dans la boutique ! Elle regorge d'un large choix de vins à déguster avec, par exemple, une des bourriches d'huîtres qui sont en vente à emporter pour prolonger le plaisir à la maison !

A noter la possibilité de faire des brunchs entièrement végétariens, ou bien sans porc (à la demande).
La réservation est obligatoire pour permettre la commande de produits frais. Amateurs de bonne nourriture : n'hésitez plus, le brunch se déguste le vendredi, le samedi et le dimanche de 10h30 à 15h !

Version Brunch Royal : 34,90€ avec des amuse-bouches au foie gras et un bon verre de vin blanc moelleux !

Information : l'établissement dispose d'une terrasse chauffée d'une dizaine de places.

Nous vous conseillons également les planches de fromages/charcuterie... Un régal !
Ainsi que les ateliers de cuisine conviviaux sur la préparation du foie gras.