Brunch Cantin'h

Description par la rédaction

Cantin'h est un restaurant franco-vietnamien situé à 5 min à pieds du cœur du quartier familial des Batignolles, le passant avisé est attiré par sa devanture vert d'eau et son enseigne jaune. La décoration intérieure est de bon gout : de belles tables en bois foncé sur pieds ou suspendues par des armatures métalliques, des chaises dépareillées en bois assorti, les murs et le reste du mobilier alliant parfaitement jaune foncé et bleu/vert, le tout éclairé chaleureusement par des ampoules suspendues.

Les plats sont servis dans une très belle vaisselle d'inspiration asiatique. Le brunch en lui-même est servi à table, le menu propose une grande assiette salée composée d'une base commune à laquelle s'ajoutent deux mets au choix. L'assiette allie (sous une présentation très esthétique), œufs brouillés, guacamole, nouilles vietnamiennes, salade et carottes marinées pour sa part qui ne change pas, et une part variable selon deux envies parmi saumon rouge d'écosse, nems au porc ou végétariens, samossas, merlu de l'île d'Yeu et poulet fermier. Le plat est accompagné d'un jus de fruits frais, très vitaminé, associant (difficile de tous les deviner mais excellent mélange) kiwi, gingembre, banane, ananas, mangue, menthe et citron, et d'une boisson chaude, thé ou café selon vos envies. Le dessert est ensuite choisi à la carte, parmi plusieurs fruits et différents cakes.