Brunch cakepart

Description par la rédaction

Situé dans le 11e arrondissement de Paris, proche de la station Charonne (ligne 9), venez à la rencontre de Margaux et Sarah qui vous accueilleront du mardi au dimanche de 9h à 19h30. CAKEPART est un endroit fantastique pour y découvrir et déguster de délicieux cakes créatifs, dans un environnement où les amateurs de sucreries seront au paradis. Leur formule brunch se déguste les samedis et dimanches de 10 heures à 16 heures.
Tout droit sorti d’un conte des Frères Grimm, l’établissement vous emmène dans un décor coloré digne d'Hansel et Gretel. Meringue géante, miroirs dégoulinants de nappage et ambiance rose et gourmande, c’est un bonheur pour les yeux.

Le brunch se compose d'une formule très complète qui comporte : un cake toast salé de votre choix, une salade composée, un cake sucré parmi une large sélection, une boisson chaude et un jus pressé. L'équipe a pris le pari de faire du cake son produit phare, et c’est une réussite ! Portions généreuses, produits de qualité, et recettes classiques sur des fonds de cake (comme l’incroyable avocado-toast au saumon), CAKEPART a tout pour rentrer dans la cour des grands. Et tout est fait maison.

Mais qui dit brunch, dit sucré ! Et le sucré, c’est leur point fort. Le choix de cakes est très varié, il y en a pour tous les goûts. Nous avons testé persil/menthe/meringue et pistache/chocolat blanc et l’équilibre entre le thé matcha et le topping crée un ensemble gourmand et extrêmement bon et réussi.

Évidemment, les accompagnements jouent leur rôle brillamment : n’hésitez pas à regarder leur large choix de thés, ou de vous diriger vers les classiques, simples mais réconfortants. La salade composée apporte une petite touche de fraîcheur et finit de faire de cette formule un repas très complet.

On précise qu’ils ont pensé à tout et que les cakes sont sans gluten.
Ce qui est certain, c’est que malgré nos mises en garde, tout comme Hansel et Gretel, vous craquerez de gourmandise. À raison !