Brunch Bül

Description par la rédaction

Bül c'est le nouveau et tout premier bar à canne parisien, salon de thé, coffee shop cosy ou on aime passer du temps autour de délices faits maison par Julie la pétillante maîtresse des lieux.
Le mot d'ordre chez Bül : manger décomplexé tout en se faisant du bien. On retrouve ce fil conducteur dans le brunch que nous avons adoré !

Vous commencerez par un café Americano, un thé ou une infusion sélectionnés par Julie.
La boisson fraîche au choix change par rapport aux aux brunchs que nous avons l'habitude de goûter. Gros coup de cœur pour le jus de canne fraîchement pressé. Vous pouvez aussi opter pour une orange pressée ou un Zazu (cocktail mélangeant les 2). L'eau detox du jour vous sera également servie.

Côté petit déjeuner vous aurez droit aux traditionnelles tartines grillées (pain complet et/ou pain sans gluten de la boulangerie Panifica) avec miel (Artisans du Monde) ou confiture (le Potager des Conges).

Passons aux choses sérieuses avec l'assiette du brunch composée de 3 boulettes au choix parmi celles du jour (végétarienne & carnivore), leur sauce au choix, la purée du jour et la salade fraîche du jour. Nous avons adoré la cuisine délicate et raffinée de Bül, également très copieuse.

En dessert, vous avez encore le choix entre le granola (yaourt soja et granola maison sans gluten & fruits) et le cake du jour.

En résumé, Bül c'est le brunch cosy ou on aimera revenir pour faire découvrir cette belle adresse presque secrète à ses amis.