Brunch BarAPain

Description par la rédaction

*** Cet établissement ne propose plus de brunchs ***

Dans le quartier de République, le BarAPain est un petit établissement au concept original et novateur autour de la dégustation de pains hors du commun et faits maison. L’accent n’est pas mis ici sur le cadre, le service ou la communication comme dans certains établissements de la capitale. Au contraire l’accent est ici mis exclusivement sur ce qui est dans l’assiette, en l’occurrence le pain ! La Boulangerie du BarAPain a reçu le deuxième prix de la meilleure baguette de paris et le 12ème croissant au beurre d'Ile de France en 2009.

L’établissement propose le dimanche midi un brunch essentiellement composé de corbeilles de pains maison. La formule de base comprend pour 10€ un buffet de pains traditionnels et spéciaux et une boisson chaude. Elément central du brunch, la corbeille de pains sucrés comprend pain au chocolat blanc, pain pistache abricot miel, pain d’épices au pastis, etc. Elle est accompagnée de confitures artisanales, de miel et de ganache au chocolat maison. Pour 17€, vous pourrez rajouter à cette formule un verre d'orange pressée et une assiette de salé parmi la charcuterie, les fromages, les tapenades, les produits de la mer ou les mozzarellas du BarAPain accompagnée de pains à la moutarde ancienne, pains Rouge (Beaujolais, coppa, noisettes, cannelle), pains fromagers, pains provençaux (olives, herbes de Provence, tomate séchée), etc.