Brunch Ariette

Description par la rédaction

Le brunch d’amour d’Ariette est une douce invitation à vous détendre autour d'un brunch chaleureux et fait avec amour.

Le restaurant, niché au sein de l'hôtel Pullman Paris Centre-Bercy, propose une cuisine authentique, gourmande et responsable.
Installez-vous tranquillement dans un fauteuil ou une banquette moelleuse, et profitez de l'ambiance lounge grâce au duo de chanteurs présents tous les dimanches.

Après quelques minutes sur notre nuage musical, nous découvrons le buffet, offrant une sélectioon de mets salés et sucrés :
Nous observons tout d'abord au centre du restaurant une partie sucrée, avec de nombreuses et excellentes viennoiseries (on a adoré la tresse chocolat), plusieurs pains, et des desserts maison, comme la mousse au chocolat, la tarte de saison (pour nous aux fraises), le flan vanille signature d’Ariette...

Du côté des boissons, nous avons été comblées par la possibilité de faire notre jus maison, grâce à une centrifugeuse, en choisissant son association de fruits ou légumes. Vous avez également à volonté du café et thé Dammam.

Nous nous approchons ensuite de la partie salée, un coin chaud, découpé en plusieurs parties : on vous conseille l'œuf cocotte, et on y trouve aussi du bacon, un poulet rôti et sa délicieuse sauce, des pommes grenailles, des légumes de saison... Vient ensuite la partie charcuterie, où vous pouvez vous-même découper votre jambon si l'envie vous en dit. D'autres charcuteries vous sont proposées, un plateau de fromages, ainsi que des tartinades (humus, rillettes de thon...).
Et vient finalement le clou du spectacle, l'espace signature du restaurant : le bar à club-sandwich ! Ce dernier est fait sur mesure devant vous, vous n'avez qu'à choisir vos ingrédients, entre viande (volaille ou bœuf), poisson (homard), fromage, et à les associer à des crudités et un œuf (dur ou au plat). Vous avez également le choix entre 3 pains et 3 sauces. On vous conseille de demander son avis au chef, il est de très bons conseils.

Le brunch est varié, copieux, et nous avons adoré l'ambiance cocooning.

Et pour prolonger le plaisir, il est possible de vous offrir une session détente au spa de l'hôtel ! Vous pouvez également revenir vous prélasser sur la terrasse aux beaux jours, ou bien vous balader dans le parc de Bercy ou le long des quais de Seine.