Brunch Afro Brunch

Description par la rédaction

Le site Africanmoove.com et Cooking Hali s'associe pour le plaisir de vos papilles !
Un Afro brunch aux saveurs exotiques est organisé un dimanche par mois, donc à ne rater sous aucun prétexte.

Le prochain se déroule le 29 mai pour la Fête des Mères, au restaurant Le Pavillon, dans le 12ème arrondissement de Paris.
Devant vous, un large buffet de mets variés et de qualité est présenté. Vous n'avez plus qu'à vous servir et vous régaler...

Le brunch se déroule en quatre étapes gourmandes :

1. Le petit-déjeuner : pour une parfaite entrée en matière

- Pains divers

- Pancakes

- Confiture d’ananas, mangue passion, goyave, beurre de cacahuète, beurre


2. Les entrées : pour poursuivre sa mise en appétit

- Salsa avocat et sa chips de plantain

- Taboulé d'attiéké

- Salade de patate douce

- Salade de niébé et petits légumes

- Mini fish roll



3. Les plats chauds : pour goûter au vif du sujet

Dégustez les plats chauds avec plusieurs accompagnements au choix : riz vermicelles aux petits légumes, riz au safran, bananes plantains frites, maniocs ou igname façon pommes sautées, Dambou.

- Brochettes suya

- Boulettes de viandes sauce citron et olives

- Mouton , épinards et agusi

- Crevettes marinées grillées

- Poulet braisé peri peri

- Poisson braisé de nos mamans



4. Les desserts : pour finir tout en douceur

Terminez votre escapade au soleil par une (ou plusieurs) note sucrée. Le buffet dessert vous propose gâteau à l'ananas, crème au caramel et à la noix de coco, tartare de Mangue passion vanille, Puff Puff, Malva pudding & crème fouettée, Dégué (vanille, passion, ananas), Délice de maman (moelleux au chocolat, beurre de cacahuètes, caramel beurre salé), cheese cake chocolat passion, banane pâtissière et caramel, et autres fruits frais.

Côté boissons, dégustez le spiced flow Bissap, du Bissap blanc aux fruits frais, citronnade passion gingembre, jus de fruits (goyave, maracuja), thé & café.

Juste de quoi vous régaler, goûter à des saveurs exotiques cuisinées avec savoir-faire, et passer un moment agréable dans une ambiance chaleureuse.
Quoi de mieux pour fêter les mamans ?