Brunch Sofitel Strasbourg Grande Ile

"Accueil chaleureux, cadre très agréable et personnel aux petits soins. Très déçu du buffet. Uniquement un petit plateau avec 3 types de fromages. 3 plats mais sans accompagnement. Le pain (mini baguette) était mou. Pour avoir des oeufs, du bacon, des pancakes ou des gaufres il faut les commander au serveur. On s'attend à du fait maison dans un hotel de ce standing. Les oeufs brouillés sortent d'une brique tetrapak, les pancakes et gaufres sont elles industrielles. Pas de jus d'orange pressé mais un jus d'orange de type industriel. Par contre une très belle présentation du buffet, quelques verrines, cuillères originales. Les desserts très fins et très bien présentés. Ce brunch tourne sur sa bonne réputation passée, mais attention à la qualité. [Réponse de l'établissement : Cher Hôte, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous écrire à la suite de votre expérience culinaire au brunch du Sofitel Strasbourg. Nous sommes désireux de vous offrir la meilleure qualité de service et de ce fait, c’est avec peine que nous découvrons que les prestations n’ont pas été à la hauteur de vos attentes. Je suis tout particulièrement attentive à votre remarque concernant la qualité de notre brunch. En effet, nous avons à cœur de proposer une très grande variété de produits frais et uniquement locaux, à l’approvisionnement quotidien. Toutes nos préparations à base d’œuf, de même que les crêpes, pancakes et gaufres sont sur demande, pour une cuisson à la minute. Les jus de fruits qui vous sont présentés sont également pressés. Nous regrettons donc de ne pas avoir suscité votre approbation et nous vous présentons nos excuses les plus sincères. Sachez que j’aid’ores et déjà transmis votre commentaire à notre Directeur de la Restauration, car vos retours sont primordiaux dans notre recherche permanente de l’excellence. Toutefois, je suis heureuse de lire que vous avez apprécié l’agréable cadre de notre buffet, ainsi que sa belle présentation. Vous soulignez aussi le service attentionné de notre personnel et je vous en remercie. Nous espérons que vous nous donnerez une seconde chance, afin que nous puissions vous faire vivre une expérience pleinement satisfaisante.] "

"Toujours magiques les brunchs du Sofitel Service chaleureux et professionnel Produits frais Un vrai moment de détente dominical Bravo à toute l'équipe "

"Toujours un moment magique les brunchs chaleureux du SOFITEL : produits frais et excellents, service pro et souriant. Une bulle de bonheur au cœur du week-end. On y va, on y revient. Bravo à toute l'équipe."

"Excellent ! C'est l'endroit idéal pour bruncher le dimanche. Les mets sont de grande qualité et le service irréprochable. Nous avons passé un délicieux moment entre amis."

"Absolument Exquis! Le buffet etait magnifique, les mets et le service excellents. Nous avons adoré l'animation avec le Boulanger. Les enfants etaient pris en charge et ils ont petri la pate à pain pour la cuire. Nous sommes repartis avec un bon pain chaud. Je reviendrai definitivement avec la famille et j'attends avec impatience de prendre le brunch la prochaine fois sur la terrasse dans les vignes. une grande attention aux détails avec le muguet du 1er mai, une belle decoration dans la nouvelle salle."

"Un buffet d’excellente qualité dans un bel environnement, un personnel dévoué et serviable et cerise sur le gâteau une jolie princesse qui prend en charge les enfants et leur propose des ateliers. Bref nous avons passé un moment plus que parfait ! Un grand merci à toute l’équipe !!"