›

Brunch Strasbourg

› Citadines Eurométropole Strasbourg

Retour

Brunch Citadines Eurométropole Strasbourg

45 €

11 All. de l'Euro

67205 Oberhausbergen

"Un brunch gourmand et varié cuisiné à partir de produits frais et de qualité"

Notes de la Rédac'

Cadre :

Nourriture :

Buffet :

Terrasse :

Note :

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

À quelques encablures de Strasbourg, l'hôtel les Citadines **** à Oberhausbergen, est un nouveau complexe hôtel - SPA - restaurant tout récent (une petite année).

Le restaurant de l’hôtel, Braise par Substance, propose un brunch très gourmand dans un cadre contemporain, de grandes baies vitrées ouvrent sur une belle terrasse - un vrai petit plus quand le temps le permet !

Accueillis avec une petite coupe de crémant, le buffet se présente sous forme de petits îlots pour chaque étape de ce brunch dominical.

Les différents buffets offrent beaucoup de choix, des plats froids tels que du saumon fumé, carpaccio de boeuf, pâté en croûte, salade de tomates cerises billes de mozzarella di bufala, salade de betteraves, salade d'aubergines, salade de poulpe, huîtres, crevettes, bulots, il y en a pour tous les goûts ! Des plats chauds sont également proposés avec les traditionnels oeufs brouillés, bacon, saucisses et pomme de terre grenailles bien assaisonnées mais aussi de la soupe courge butternut, des cuisses de poulet, du saumon et de la semoule avec des petits légumes.
Les viennoiseries fraîches sont aussi de la partie ainsi que des pains de différentes variétés, du kougelhof maison, de la brioche maison, des pancakes et des mini crêpes.
Plusieurs confitures sont à disposition, mais aussi du sirop d'érable, de la pâte à tartiner, des céréales, et des fruits secs. Et bien sûr, plusieurs pâtisseries sont aussi proposées du côté du buffet sucré.
Les boissons, des jus de fruits frais, de l'eau citronnée, du thé et du café sont à volonté.
En résumé, le brunch est copieux et très varié, cuisiné à partir de produits frais et de qualité.

Le brunch est proposé un dimanche par mois

Cliquer ici pour réserver en ligne

Formule enfant

20€ : même composition que les adultes avec 1 soft à la place de l'apéritif

La Rédaction a aimé

La variété et la fraîcheur des plats

Plan d'accès et horaires

Ouvrir le plan dans Google Maps

Infos pratiques

Citadines Eurométropole Strasbourg

11 All. de l'Euro
67205 Oberhausbergen

Ouverture

Dimanche (11h30 - 15h00)

Envie de donner votre avis ?

Les brunchs qui vous plairont

brunch à la une

La Favorite Turbigo

Paris

29.00€

On aime : Le fait que les produits utilisés soient de qualité, en grande partie bio et en circuit court ainsi que la générosité du brunch et les délicieux fluffy pancakes

Appeler Appeler

brunch à la une

Le Comptoir du Trésor

Paris

39.00€

On aime : Le choix et la qualité des produits. La terrasse secrète

Appeler Appeler

brunch à la une

Villa Sophia

Paris

29.00€

On aime : Le parfait mélange entre brunch traditionnel et spécialités italiennes.