Avis des internautes
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/10
: Brunch palace
: Excellent brunch
: Très bon brunch
: Bon brunch
: Brunch classique
La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
A l'ouest de Schiltigheim, l'hôtel**** Roi Soleil Prestige est situé sur l'avenue de Londres aux abords d'un lac. Il est très facilement accessible depuis Strasbourg en 10 minutes de voiture (parking gratuit sur place) ou en 15 minutes depuis la gare, grâce au bus G. Vous serez reçu au dernier étage de l'hôtel dans un cadre lumineux, sobre et raffiné où les sièges très colorés contrastent avec une décoration épurée. La vue y est imprenable et avec un peu de chance, vous pourrez admirer le lever du soleil sur la forêt noire ou, durant un afterwork, le soleil se couchant sur les Vosges.
Après avoir été chaleureusement reçu avec une coupe de crémant, l'offre très variée de ce brunch commence avec les boissons. En libre-service, une machine vous prépare cafés, cappuccinos, lattes, chocolats et autres. Vous aurez aussi le choix entre plusieurs thés et infusions présentés dans un coffret des Comptoirs Richard, et différents jus de dégustation Alain Milliat (pour nous pomme, raisin, poire et betterave), sans oublier un soda et du lait de soja. Sur l’îlot central, le buffet copieux et varié est composé de quatre thèmes Premièrement, vous trouverez un large choix de pains ainsi que des viennoiseries en tout genre. Il y a les classiques: pains au chocolat, croissants, torsades et brioches; les gourmands: gaufres, madeleines et pancakes; et les régionaux: kougelhopf et bretzels. Tout cela s'accompagne de confitures, miel, caramel au beurre salé (un régal) et de nut'Alsace (un argument de poids pour les amateurs de pâte à tartiner). De plus, étant cuits sur place, vous aurez sûrement la chance de les déguster encore chauds (et quel plaisir !). Viennent ensuite les salades fraîches, à composer soi-même ou bien préparées sur place (entre autres, le coleslaw et la salade alsacienne. Le troisième thème, met à l’honneur le saumon gravelax, le fromage (pour nous comté, emmental, brie, munster) ainsi qu'un large choix de charcuteries (rosette, grison, serrano, forêt noire, jambon sec, blanc ou de dinde, saucisses de viande et bien d'autres). Enfin, faites bien attention à garder de la place car le buffet des desserts regorge de pépites préparées par l'équipe sur leur temps libre. Notamment la mousse au chocolat (vraiment forte en chocolat), les œufs à la neige et le baba au rhum (avec la possibilité de rajouter un excellent rhum infusé à l'ananas). Mais la grande particularité de ce brunch, servi une fois par mois, est de changer de thème à chaque édition. En novembre, nous avons donc eu la chance de profiter d'une excellente raclette de la maison Lorho (meilleur ouvrier de France).
De plus, l'hôtel dispose d'une terrasse extérieure sur le toit, idéale pour un brunch lors des beaux jours.
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