La note globale prend en compte principalement le cadre et la nourriture, mais aussi la qualité du buffet et la présence d'une terrasse.
Description de la Rédaction
Situé dans la très jolie et relaxante rue de Oderberger Straße à Prenzlauer Berg, Engelberg, joli déli-cantine tout de bois vêtue met à l'honneur les spécialités bavaroises. De quoi s'offrir un brunch des plus typiques !
Et si les clichés de l'Allemagne étaient parfois ce qui goûte meilleur ? Rarement aura-t-on goûter un tel bretzel, crousti-fondant et à la parfaite pointe de sel ! Ici, celui-ci s'accompagne d'une Weißwurst, saucisse blanche cuite à la vapeur et de moutarde sucrée comme le veut la tradition. Si cela est trop à déguster dès le matin, l'adresse recèle aussi en excellentes charcuteries et fromages des montagnes bavaroises ! Pour une réelle bouffée d'air des montagnes, partez sur l'assiette "Variation Engelberg" où les perles lactées et charcutières des petits producteurs alpins se côtoient dignement !
Pour les fan des oeufs, vous serez servis : oeufs brouillés aux herbes sous forme d'omelette ou bien le Strammer Max, des oeufs au plat au jaune bien bombé sur toast de pain au levain, jambon et fromage fondu.
A arroser d'un café joliment préparé, d'un classique Ovomaltine, boisson chocolatée typique de la Suisse ou encore une bonne bière locale !