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Brunch La fabrique en Ville



29 €

Boulevard de Waterloo 44

1000 Bruxelles


"Un brunch gargantuesque dans un cadre végétal"

Notes de la Rédac' info

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstarsstars

Buffet : starsstarsstarsstars

Terrasse : starsstarsstarsstars

Note : stars stars stars stars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

En plein coeur de Bruxelles, dans le Parc d’Egmont, cette jolie adresse a tout pour plaire.

On se sent particulièrement bien ici grâce à la décoration scandinave simple et élégante. Les tables en bois brut côtoient des belles suspensions et des petits pots de plantes grasses. Le mot d'ordre est naturel. L'été, le grand jardin est parfait pour profiter des beaux jours.

Un brunch à la carte, servi le week-end et les jours fériés, avec un large choix de recettes sucrées et salées. Côté salé, on retrouve notamment des œufs Bénédicte, œufs Royal au saumon fumé, œufs à la mexicaine, avocado toast, toast au saumon fumé, crispy chicken, buns poulet ou veggie, ainsi qu’une aubergine façon shiso.

Pour les envies plus douces, la carte propose pain perdu aux poires et myrtilles, overnight chia, granola, banana bread, scones et différentes viennoiseries du jour. Le tout peut être accompagné d’un jus d’orange frais, d’un café ou encore d’un Espresso Martini pour une version plus festive.

On l'aura compris, il faut avoir de l'appétit pour savourer pleinement le brunch de La Fabrique en Ville. Et il est largement à la hauteur de son cadre.

Formule enfant

L'établissement est particulièrement Kids friendly. La Fabrique propose le brunch à 12 euros pour les enfants.



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