Brunch Chyl

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25 €

62 rue de Belle-Vue

1000 Ixelles


"Un brunch healthy dans une épicerie bio"

Notes de la Rédac'

Cadre : starsstarsstarsstars

Nourriture : starsstarsstars

Buffet : Non

Terrasse : starsstarsstars

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Chyl est à la fois une boutique, un hôtel et un café avec une philosophie bien marquée. Ici, on prend soin de soi et de la planète.
Dans la boutique, on trouve tout et l'on paie au poids ou au litre. Il n'y a qu'à apporter notre contenant ou en acheter un durable sur place. Les produits sont tous issus d'une agriculture durable, biologique et le plus possible locale.

C'est dans ce même esprit que le café a élaboré son menu. Le brunch à la carte se décline sous différents thèmes et la version orientale remporte tous les suffrages avec des falafels, houmous, caviar d'aubergines à picorer. On n'hésite pas à goûter les assiettes du jour très créatives et qui nous font découvrir de nouvelles saveurs.

Grâce à ses grandes banquettes garnies de coussins berbères et ses plantes disséminées aux quatre coin de la pièce, on se verrait bien rester des heures, mais l'adresse affiche bien souvent complet et l'on regrette parfois de ne pas pouvoir laisser ce moment s'éterniser.



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