Brunch Blue Elephant

Item: Blue Elephant
Rating: 4
Author: Oubruncher

43 €

Chaussée de Waterloo 1120 - Uccle 1180

1000 Bruxelles

"Le brunch thaï de Bruxelles"

Notes de la Rédac'

Cadre :

Nourriture :

Buffet :

Terrasse :

Avis des internautes

- /10

Description de la Rédaction

Le Blue Elephant Bruxelles vous propose un brunch traditionnel thaïlandais tous les dimanches à partir de 11h30. Le décor, fait de plantes, arbres et orchidées vous transporte dès l’entrée dans une ambiance thaïe.

Le brunch se déroule dans une atmosphère détendue et familiale. Le personnel, en costume local, vous réserve un accueil chaleureux.

Le brunch prend la forme d’un buffet royalement décoré pour magnifier tous les plats qui le composent. Des fleurs et des fruits ornent ce buffet qu’on ose à peine toucher tant son dressage est parfait.

Toutefois, un buffet ça se déguste et on a ici affaire à des mets d’une très grande qualité pour un brunch qui restera dans les annales. Les plats sont tous préparés par une équipe de cuisiniers thaïlandais avec des produits fraîchement importés de Bangkok.

Le buffet est composé uniquement de plats thaïlandais authentiques. On retrouve donc un assortiment d’entrées et un assortiment de plats. Ainsi qu’un « Kue Tiaw », qui est un bateau à soupe. Et pour finir sur une note sucrée, un buffet de desserts est également dressé.

Une petite animation a également lieu tous les dimanches lors du brunch. Il s’agit d’un « live show cooking ».