Brunch Zoku - Living Kitchen

Description par la rédaction

Haut perché au 8ème étage, découvrez le restaurant Living Kitchen de l’hôtel Zoku. Entre décoration moderne, végétale et colorée, retrouvez-vous dans un espace cosy et lumineux pour bruncher tous les dimanches. Donnant sur la cuisine ouverte où vous pourrez admirer le Chef et sa brigade, le restaurant vous accueille sur un espace spacieux avec de belles et grandes baies vitrées. Idéal pour un dimanche calme et revigorant.

Le brunch à la carte est un savant mélange entre classiques du brunch et touches sud-américaines pour du pep’s dès le matin. Nous avons été ravis de la recette « Arepa con pollo » avec sa délicieuse galette de maïs, accompagnée de son poulet croustillant, sur son lit de guacamole, fromage et ses chip’s de patates douces croquantes. Un parfait mélange étonnant mais très gourmand ! Vous pourrez retrouver cette déclinaison avec du boeuf ou en version veggie avec des oeufs brouillés et du tapioca. D’autres préparations vous sont proposées comme des oeufs sous plusieurs formes ou des bowls et salades. L’avocado toast vaut le détour avec son houmous d’haricots rouges.

Pour les becs sucrés, vous ne serez pas en reste ! De nombreuses douceurs finiront de combler vos papilles avec aux choix, des pancakes aux fruits et une chantilly coco/pistache, un chia pudding, un porridge ou un granola aux fruits frais pour une touche légère.

Des suppléments sont également disponibles pour les plus gourmands et une carte enfant vous permet de venir sereinement avec vos petits.

Ce brunch a été testé par notre rédactrice Camille L.