Brunch Villa Yora

Description par la rédaction

Envie de voyager autour d’un super brunch péruvien préparé par le chef José Arias ? Venez vous évader en famille, entre amis ou en amoureux à la Villa Mikuna.

Le restaurant propose son brunch sous forme de buffet, dans un cadre chic et coloré, situé dans un quartier très animé du 9 ème arrondissement, à quelques pas de la station Pigalle. De quoi passer un agréable dimanche.

Le brunch commence par une mise en bouche du fameux ceviche de dorade, un délice. Ensuite, on retrouve au menu du buffet :

Une partie salée froide comprenant un délicieux guacamole, du houmous et des tortillas, une salade de quinoa aux petits légumes et salsa verde, et un ceviche de légumes croquants. Pour le côté chaud ne manquez pas la succulente soupe traditionnelle péruvienne façon « Aguadito », du maïs choclo chaud, de délicieux œufs brouillés crème aji amarillo, de la poitrine de porc Chicharron maintenue au chaud, et de délicieuses Salchipapas, à ne pas rater au buffet. Tous les plats sont tous très bien cuisinés et tous exquis, la viande est délicieuse et il y en a pour tous les goûts !

Pour les plus gourmands de sucré, on retrouve des viennoiseries, de la brioche, des cakes, ainsi que le classique : pain, beurre et confiture. Il y a également du fromage blanc aux fruits de la passion, du muesli et céréales, une délicieuse mousse au chocolat et de la salade de fruits. Pour terminer dans cette ambiance péruvienne, vous pourrez déguster un petit gâteau typique des Alfajores, des fruits frais et un gâteau Tres Leches (à goûter absolument), ainsi que des pancakes, du miel et évidemment, du dulce de leche.

Le tout est accompagné de boissons froides au choix ; jus d’orange, pamplemousse pressé, et jus verde (céleri, concombre, ananas, citron, vert, gingembre), très détox. On retrouve également café et un thé Emolliente avec des saveurs unique venant tout droit du Pérou.

Le brunch est à réserver tous les dimanches de 11h30 à 15h, avec en prime un personnel adorable.

Ce brunch a été testé par notre rédactrice Alexane P