Brunch Simone Lemon

Description par la rédaction

Simone Lemon est un nouveau concept charmant et de qualité.

Leur philosophie : utiliser les fruits et légumes jetés par les producteurs car non conformes aux "normes de calibrage", qui sont viennent de l'agriculture raisonné et en sont d'autant meilleurs, pour en faire des plats frais et de saison. Les produits sont naturels, et n'ont pas suivis un long voyage avant d’atterrir sur les jolis buffet de Simone Lemon !

La carte varie chaque semaine, en fonction de l'arrivage. Une chose est sûr : les fruits et légumes sont toujours sublimés, travaillés dans des recettes gourmandes et généreuses.

Dans le joli décor de Simone, quatre buffets alléchants sont à votre disposition : le petit-déj, les entrées, plats chauds et les desserts.

D'abord, pour bien démarrer votre repas, vous trouverez un buffet rempli de viennoiseries maison : croissants, pains au chocolat fondant (à tomber par terre), et toutes sortes de pains frais à accompagner de différentes confitures de producteurs.

Le buffet froid propose un large choix d'entrées à la fois originales, et traditionnelles du brunch : des mini tartines de guacamole, saumon fumé & citron vert, des salades : tomates cerises à la ricotta, fusilli & crème de balsamique, épinards frais, radis, pignons & raisins, taboulé aux poivrons... Vous pouvez décorer vos plats de dès de feta, noix, olives et graines.
Vous disposez aussi d'une délicieuse sélection de fromages & charcuteries artisanales.

Côté plats chauds aussi, il y en a pour tout les goûts : oeufs brouillés comté & thym, poêlée de champignons bruns persillés, boulette de viande coco-coriandre (un délice), pommes de terre croustillantes, bacon & mini chipolatas, mini muffins feta & tomates séchées ou encore les pancakes sans gluten ni lactose, à compléter de beurre au miel, sirop d'érable, citron-aneth ou oignons confits, faîtes vous plaisir !

Soyez un peu stratégique et gardez-vous une place pour les délicieux desserts : vous ne le regretterez pas !
Au programme : tarte citron et chantilly végétale, agrémentée de basilic (sans lactose ni gluten), du cheesecake au spéculoos, carrotcake, mousse au choco & écorces d'oranges confites, salade de fruits, granola maison au choix : au chocolat noir & amandes grillés ou raisins & graines de courge, fromage blanc 0% avec coulis... Mention spéciale pour le tiramisu aux fraises fraîches et sablé petit lu !

Bref, pour un très bon rapport qualité-prix, Simone vous régale !

Pour réserver en ligne : https://www.simonelemon.com/brunch