Brunch PUR etc.

Description par la rédaction

PUR etc. propose un plateau brunch complet, servi à table, avec des produits locaux et de saison, un jus de fruit frais et une boisson chaude. La carte change toutes les 5-6 semaines et des produits sans lactose, sans gluten ou végétarien sont proposés au choix.

Dans le quartier de Bastille, dans une ambiance zen teintée d’éléments look indus et nature, PUR etc. vous invite à goûter un moment simple et healty.
Un grand tableau noir, en guise de décoration vous indique l’origine des produits que vous allez pouvoir déguster. Vous êtes alors assuré de n'être servi que de produits frais, soigneusement sélectionnés et cuisinés maison avec amour et pureté.

Dès votre arrivée, vous vous dirigerez vers le comptoir ou l’équipe vous accueillera et vous conseillera. Une terrasse extérieur vous attend aussi dès l'arrivée des beaux jours.

On commence par un jus de fruit frais de saison (par exemple, orange, carotte & citron), pendant que l'on vous prépare votre plateau-brunch. Choisissez aussi une boisson chaude parmi un large choix, avec option lait de soja pour les intolérants au lactose.

Venons-au au vif du sujet !
Le plateau brunch est composé d'un œuf cocotte avec chips de lard ou noix de cajou, sauce aux fines herbes et croûtons, une salade de saison ultra fraîche (par exemple betterave, carotte, batavia...) ainsi que des fromages accompagnés d'un pain bio maison spécial (et trop bon) et d'un scone au fromage.

Vous trouverez aussi sur ce plateau bien garni, un laitage avec une compote de fruit, et au choix : un muesli crunchy avec copeaux de chocolat ou raisins sec.

Pour finir en douceur, profitez des desserts : un biscuit sablé au chocolat, un petit muffin et de la confiture feront le bonheur des gourmands.
Sain et savoureux, c'est la devise de la maison, où justement, tout est fait par la maison.

Adeptes des produits frais et de saisons, du healthy et du bio, ce brunch est fait pour vous !